Liliha Bakery　～ 絶品！Blueberry Hot Cake ～

 

Aloha～

Hawaii Junkieです

 

 

 

 

久々にパンケーキの話いきま～す

 

前回のパンケーキネタでは、"ニュータイプ" のパンケーキをご紹介しました

 

今回は逆に、"オーソドックス" な美味い一品を取り上げたいと思います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 Liliha Bakery 』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここは個人的に大好きなお店の一つなんですが、今回で4回目の登場です

 

夜中にパンケーキが食べたくなった時は、真っ先に候補に挙げるお店

 

 

「夜中にパンケーキなんて良いのか？」って、一応一瞬だけ自問自答しますが

 

まぁ、たいていは、ハンドル握ってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相変わらず、夜中でもお客さんは多いです

 

この日は、待たずに座れたのでラッキーでした

 

 

食べる物は決まっているので、コーヒーと共にしばし待ちます

 

ここは、調理している光景が目の前で見えるので、待つのに退屈しないんですよ～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして待つこと10分程

 

これがお目当てのやつです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この店では、パンケーキではなく「Hot Cake」というメニュー名

 

追加 $1.50でブルーベリー入りにすることができます

 

今回、ショートスタックなので生地は2枚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見事な焼き色でしょ～

 

ドカっと乗ってるバターもたまりません

 

メープルはお好みでOKですが、バターだけで食べても本当に美味いんです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お決まりの真っ二つパカ～ッ

 

切り口からは、ほんのり湯気が立つ程アツアツです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モチフワな生地にシッカリとしたブルーベリーの酸味

 

それにバターの濃厚さとメープルの甘さが融合して、とにかく絶品

 

翌日の胃もたれなんて全く考えず、一気に完食したのは言うまでもありません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜中のパンケーキ、健康的とは言えないので強くオススメはできないけど

 

健全な時間帯に行かれた時は、ぜひ一度味わってもらいたい一品です

 

 

 

それとこのリリハ店、実は現在キッチンと屋根をリニューアル改装中

 

営業再開は、2月1日の予定です

 

リニューアル後の様子については、またチェケラしてこようと思います

 

 

 

 

 

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　　Liliha Bakery（リリハ・ベーカリー）
　　24時間営業（火曜6:00～日曜20:00） 月曜休み
　　ここっ

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