横浜にある水戸岡デザインの「水信(みずのぶ)フルーツパーラー」のお話です。
前編 では、店内の装飾に魅了され、オーダーする前からお腹いっぱいになってしまいました😁
■ようやく着席
ようやく席に座りましたが、店内をキョロキョロして落ち着きません😂
ランチョンマットも10種類ほどあるのだとか。何度行っても楽しめるようにというのは、水戸岡先生の常套手段です😁
メニューを眺めながら、あれがいい、これもいいと悩みます🤔
フルーツパフェ、プリンアラモード、フルーツ盛り合わせ、フルーツサンド、フルーツワッフルなどなど目移りしてしまいます。
新型コロナウイルス対策のため、名前と連絡先を書くようにと渡された用紙も、ゴージャスなデザインで書くのがもったいないほど🙌
そんなこんなで、ようやくオーダーしました😅
■フルーツ登場！
あれだけ悩んだのに、定番メニューで申し訳ありません…。
フルーツパフェ(2,000円)です！
季節によってフルーツも変わるとのことですが、この日は初物の熊本のスイカ、湘南ゴールド、湘南いちごなど🍉🍊🍓
当たり前ですが、フルーツひとつひとつが美味しいです😋
フルーツ好きにとっては至福の時間です☺️
もうひとつの定番、プリンアラモード(1,900円)もオーダーしました。
使われているフルーツは、パフェとほぼ同じですが、固めでしっかりとした味わいのプリンとバニラアイスが、フルーツの美味しさを引き立たせてくれます😃
パフェとドリンクを頂くと、一人当たり2,500円～3,000円くらいになりますが、高いと感じられますか？
その答えは、水戸岡先生が以下のように仰っていました。
「世界を旅して良いものを知っているような方たちが、ここを知れば利用してくださる。
わからない人には高くても、わかる人にとってこの値段でこの空間は安いと思えるし、そう感じてくださる人はたくさんいると思います。」
私個人としては「近いうちにまた行きたい」と感じました👍
■フルーツの販売も
水信は、老舗の果物屋さんなのでフルーツパーラーだけでなく、果物の販売も行っています。
販売ゾーンも贅沢な雰囲気で、色とりどりのフルーツがショーケースに並んでいるだけで、高級品に見えてくるから不思議な感じです。
⚠️水信さんのフルーツは、鮮度と品質にこだわりがある商品です。
装飾照明の中央にデザインされているのが「水信」のロゴマーク。
もともと、水信が事業をはじめたときはバナナ問屋で、その時の屋号の 「カ (カネカ)を組み合わてデザインし直して、新しいデザインが生まれたのだそう。
高級ブティックのようで、ショーケースの中のイチゴの値段を見るのも恐る恐るです😅
フルーツも、こうして並べてあると、まるで美術館のようです。
先程、パフェとして頂いた湘南ゴールドは、小ぶりの柚子のような質感でした。
■最後に
「水信フルーツパーラー」は平日でも大人気🎉
特に開店から15時過ぎまでは、相当の待ち時間を覚悟しなくてはなりません。
必ず、予約してからお出かけください。
また平日限定（要予約）でアフタヌーンティーセットもありますので、公式HP をご確認下さい。
私は店内の写真も撮りたかったので、18時半ごろにお邪魔してみました。
店内をキョロキョロしていたので、お店の方から話かけられてしまいました。
私が水戸岡デザイン好きで、観光列車に乗っていることがわかると、スタッフの方が「よろしければ、食後にご覧ください」と、こんなものを持って来てくださいました😆
そんなおもてなしを頂き、のんびりと画集を眺めたりしているうちに閉店の時間に💦
ぜひまた近いうちに、お邪魔してみようと思いつつお店を後にしました👋
↓記事中に出てきた水戸岡先生の画集です。