昨日は、料理教室の仕事だったため、日中は母に子供たちをお願いしていました。

母のおやつに、前日に、テラミスを作りました。

テラミスは、『元気をだして！』というニュアンスが、語源です。

マスカルポーネは、栄養価が高いからみたいです。

テラミス、スポンジが余っていたら、１００％作ります(^^)好きなんです。

ザクザク盛り付けるだけですので、、、、。

コーヒーシロップに、カルーアは、多めに入れています・・・。

なので、大人の集まりに作ることが多いです。

そして、すぐ食べずに、前日に作っておいたほうが、シロップが馴染んで美味しいです。

いつもは、大きな器で、ドカッと作るのですが・・・個別バージョンにしてみました。

雑さがわかりますね、、、^^;

私は、お菓子を作るときは、毎日の料理と一緒に絡めて作っています。

いざ！って時間を作ってとなると、面倒になりますよね。。

また、台所に立ちたくないし・・・。

料理中に、計量しておいて、食べ終わったら泡立てるとか・・・。

夕飯後、ケーキ型出して紙だけ敷いておき、朝食準備中に計量、朝食後に泡立てるとか・・・。

え・・・？ふつうそうしてる・・？(///∇//)

なんとなく、料理に絡めて準備しておくと、フットワーク軽くできるような気がしました。