《ミセス・ミドル世代へ伝えたい食と暮らし方》
というテーマで今後のHaruruについて、
唐揚げの投稿の下でお伝えしております。
お時間ありましたら
お読みいただけると幸いです。
お家で唐揚げ、しますか？
私は春のこの時期に
実家の父母が送ってくれる
山菜の天ぷらをする以外、
揚げ物はほぼしません。
ということは？
唐揚げもしません(笑)
がしかし先日
｢揚げ物ネット｣的なのを買ったので
使ってみたくて唐揚げを
ホームセンターで買ったモノ
なのですが、、、
網の目が粗いのか
ガスレンジへの油ハネはある
でも揚げてる最中の、
手や顔に跳ぶあの熱い油ハネは
ありませんでした
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こんにちは、Haruru料理教室主宰／料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖､添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい！のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ？」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
出来たらね
ガスレンジへの油ハネも
無いと良いけれど。。
贅沢でしょうか
今回の味付けは
生姜のすりおろし
手づくり塩麹
クミンパウダー
めちゃ美味しかった(笑)
鶏むね肉で作ったのですが
✼大胆な切れ目を入れたこと
✼塩麹で下味を付けたこと
✼しっかり常温に戻したこと
が良かったのかなぁ
とても柔らかく、
味もしっかり付いてて
ご飯が進みましたよ
たまにはガッツリ唐揚げ！
も良いかなぁ
でも何となく胃もたれがするのは
私だけでなく
きっと彼もそうに違いない
《ミセス・ミドル世代へ伝えたい食と暮らし方》
さて、こちらアメブロでは
お伝えしてきておりませんが、、
春以降Haruruは
ミセス・ミドル世代(45〜65歳)の方が
健康で笑顔に過ごしていける食事を中心に
お伝えしてまいります。
自分が更年期になり、
その体と心の変化を体感する中で
このミセス・ミドル世代の食事や暮らし方を
知れる本とか講座とか料理教室って
なかなかないなぁと。
それなら自分の経験を活かして
私の体感や体ケア法をシェアしながらの
料理レッスンもいいんじゃーん
と、なりまして(笑)
まだお伝えする内容が整っていないので
レッスンのご案内ができませんが
5月のゴールデンウィーク明けには
スタートさせたいと思っています。
それまでに私の更年期観察も
かなり進むかと思いますので
そちらもシェアしますね！
・・・ということで、
お知らせも兼ねましての投稿でした
↓↓↓↓↓↓
stand.fmにて
Haruruのこっそりレシピと暮らしのダイアリー
配信中です
これからのHaruruの料理についても
お話しています
よろしければお聴きください♬
→まだ始めたばかりで絶賛迷走中
→特にリンクなど貼りませんので
検索していただくか
どうしても聴きたい！
という奇特な方がいましたら
お問合わせください📨
→インスタグラムでも別記事書いてます
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*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当
アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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