8月初旬の料理レッスンでお伝えした、
《茄子とオリーブのディップ》
レッスン前日の夜に目についた、
塩のみで味つけされた無添加トルティーヤチップス。
これに何か乗せて明日生徒さんにお出ししたいなぁと
朝まで悶々(笑)
美味しく食べれそうなメニューをひらめいて、
レッスン当日朝に作ってみました💡
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こんにちは、Haruru料理教室主宰／料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖､添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい！のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ？」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
ディップを色よく仕上げるために
茄子の皮は剥いてグリルしてカット。
茄子の皮っぽく見えるのは
ブラックオリーブを刻んだもの。
ナンプラーとかオリーブオイルとか
何種類か調味料を加えるだけで
お酒に合う味わいに
でもご飯に乗せても合うんだなぁ.笑
今年は自粛で外飲みもあまり出来ないので
家飲みのお供になってくれたら嬉しいです
ただいま愛知県は再度緊急事態宣言が発令され
自粛モードに。
《茄子とオリーブのディップ》も習える！
【ガパオライスレッスン】は８月後半〜９月初旬に
予定を組替えてお伝えしたいと思っています。
無添加で安心♪
しかもバランスが良い！ご飯づくりに
是非Haruruをご活用くださいませ
副菜メニューはその時期の季節野菜を使うため
はっきりとお伝えできませんが、
★グリル野菜と美味しいソース
★季節のサラダ
★茄子とオリーブのディップ
などを作ります。
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