無発酵のフォカッチャ風パンで乗り切った! | 名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

名古屋市料理教室:無添加、化学調味料なし、野菜が主役、肉魚野菜をバランスよく食べるセルフメンテナンス食事術

体・心のベースを作る無添加ごはんであなたの笑顔・健康・キレイをサポート!陰陽調理、無添加、デトックスフードで本質的な免疫力アップと元気を手に入れるお手伝い♪少人数・マンツーマン・40代50代歓迎・Haruruはるる。東区砂田橋、守山自衛隊近く

 

あちゃー

 

レッスン用のパンを買い忘れた。。。

 

 

そう気づいたのはレッスン開始2時間前。

 

買いに行っても良いけど他に準備したいこともある。

 

 

じゃあ・・・作っちゃうか!(笑)

 

 

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こんにちは!


旬の野菜と季節に寄り添ったバランスごはんを丁寧に作ることで、5年・10年・20年後の体のためのセルフメンテナンスできる術を身につける。


Haruru料理教室の双葉です。
 

化学調味料や体に摂り入れたくない添加物が入った調味料は一切使わず、天然醸造・無添加の調味料と季節の食材を使って、マクロビオティック・薬膳・栄養学など体とココロを健やかにしてくれる調理と理論を組み合わせた、Haruru独自のご家庭で作りやすいレシピをお伝えしています。
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思い立ってすぐ作れるパン言えば、無発酵パン。

 

私が休日のブランチに時々作るピザ生地は、

もとは無発酵のフォカッチャの生地。

 

これを作る時間くらいならあるかも!

 

急いでたからちょっと水分が少なかったのに調整できなかった→反省

 

 

「押さえるべき点は押さえる」

 

やはり大切だ。

 

 

こんがりー!

ちょっと焼き過ぎた(笑)

 

そしてここまでしてパンにしたかったメニューは・・・

 

 

次回のレッスンれぽに続く!!

 

 

 

《近々のレッスン》

ハート4月24日㈬ 無添加ソーセージレッスン

 

ハート5月16日㈭ 

その調味料は本物?!基本の調味料「さしすせそ」講座(試食付き)

 

ハート 5月30日(木)及び6月5日(水) 

ランチ付!ちりめん山椒をつくる会

 

ハート重ね煮レッスン(基礎、レパートリー共通記事です)

 

→重ね煮の基礎レッスン(重ね煮が初めての方)

・6月6日(木)→残3名
・6月12日(水)→残4名

 

→重ね煮レッスン〜やさいde健美ごはん〜

・6月13日(木)

 

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免疫力アップ、マクロビごはん、バランスごはん、季節の食べ方などに

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