料理教室講師という顔のほか、
体メンテナンス料理研究家という顔をもつ、
わたくし双葉が腕によりをかけた料理を
皆さんに堪能していただく【双葉ランチ会】

今年最後のランチ会。
終了しました

お一人お子さんの発熱で
来れなくなってしまいましたが、
(なっちゃん、来年も栄養&笑顔チャージにお越しください♪
　Ｍちゃん、お大事にー)


笑いの絶えない・・・いや

食べてる最中は夢中で
モクモク モグモグ
無言だけど

とにかく、
笑って しゃべって 食べまくった２時間でした
　
ランチ会終了後もおしゃべり約1.5時間

しゃべり過ぎ


初参加のゆり子さんに

「双葉さん、ブログ写真のおっとりとした感じと違って早口！よくしゃべるんですね」

と言われましてえへ

私、ふだんは料理から離れると(家から一歩出ると)
口数少なく「ぼーーー」と思考停止してるんですが

料理のことになると
情熱がほとばしり、熱く語るタイプなの！


意外でしたかね
今度、外で会いましょう。
虎が猫になってますww


本日のメニュー
①手づくりパンチェッタ(生ベーコン)入りのトマトソースパスタ
②同じくパンチェッタ入り ひじきのウォーターソテーきんぴら　
③白菜のスープ　カプチーノ仕立て　
④スパイシー・コールスロー　
⑤豆腐と油揚げの副菜　
⑥マチェドニア(＝フルーツポンチ)
⑦１週間仕込みと3日仕込みのパンチェッタ食べ比べ　
⑧おまけの、デトックス・パウンドケーキ

数えたら８品あった作りすぎー



明日のお茶会用の試作で作った
「デトックスできる、パウンドケーキ」。

卵・乳製品など動物性食材や白砂糖を使わずに作るケーキ。

実は作りたてより2日目3日目の方が
粉と甜菜糖と油が馴染んで美味しくなる


マチェドニアも安定した美味しさ


来年も、皆さまの健康と元気、笑顔、キレイをつくる
体に優しい「体メンテナンス」できる無添加ごはんを
作っていきます


今年ランチ会に参加できなかった皆さま。
来年ぜひお気軽にご参加くださいませ