何だか怒涛の日々が続いており、買い出しにいく時間もない。。
おそらくこの時期なら、どこのご家庭でもだいたい「あるであろう?」常備野菜。
じゃが芋
にんじん
大根
ごぼう
キャベツ
薬味ネギ
玉葱
きのこ類
その他、トマト水煮缶、コーン缶(クリーム)を使って
4人分>>全部で1時間弱の双葉ごはん公開です![]()
トマトソースは、キャベツときのこの水分だけ!
水は1滴も加えてません![]()
だから、とっても濃厚~www
あっという間15分足らずで完成よ
ネギ塩ポテトサラダ
マヨネーズを使わないのでとってもヘルシー
じゃが芋を塩蒸し煮にしてる間に大根と薬味ネギを切ってしまえば、
あとはじゃが芋を熱々のうちにマッシュして和えるだけ!
塩揉みをした大根の水分でしっとり仕上がるのと
旨さの王道=塩+胡麻油(+ネギ)
で、めちゃ旨ポテトサラダの出来上がり!
ごぼうと人参の白しょうゆ煮
タイトルそのまんまですww
一般の料理では煮物に出し汁などを使いますが、
出汁を取らなくても、野菜を切って切って重ね煮にすれば
顆粒だしも出し汁も必要なし
だから、Haruruのごはんは一般的な料理よりも簡単&時短で作れるのだ
人参の甘みとごぼうの旨みで砂糖も必要ありませんよ♪
コーンスープ コリアンダーの香り
甘みを引き出すように炒めた玉葱とコーン缶、豆乳、水。
味付けは塩とコリアンダーパウダー、胡椒。
コリアンダーの甘い香りの中にもスパイシーな味わいが
いつものコーンスープをちょびっとオシャレに変身させてくれますよ
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