アトピーを食事で改善中！
中條早紀恵ちゃん
の第４回目オーダーメイドレッスン
【れぽ②】
第４回目の【れぽ①】ここにくると魚がすごく好きになる！はこちら★
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第３回目のレッスン終了後
早紀ちゃんに次回はどんな料理がご要望かお聞きしたところ
オーダーいただきました
オーダー
大好きな納豆を使った料理～☆
・・・ということで作ったのが
納豆ビビンバ！！
私の十八番ですｗｗｗ
普通は挽肉を使った肉そぼろを使いますが、
玉葱とか人参とかいろいろ野菜を炒めて調味したところに
仕上げにどどーん！と納豆を投入
火を通さないで余熱で仕上げるところがポイントです。
植物性の乳酸菌など菌類たちが
●免疫力アップ
●腸内環境を整える
●美肌
にと、体のあちこちで働いてくれますよ
早紀ちゃんも「家で早速作りたい！」そうですｗｗｗ
そして、こちらも腸をキレイにしてくれる食材がたっぷり
白菜のすまし汁
白菜だけでなく、
出汁を取った後の干し椎茸と昆布も具として一緒にいただきました。
ビタミン・ミネラルがたっぷりな海藻は毎日食べたいところですが、
なかなか皆さん食べれないそう。。。
でも、こうやって細切りにしてしまえば
・お澄ましにもササッと加えられるし
・炒め物に加えたり
・和え物に入れちゃったり
・ご飯を炊く時に入れて炊き込みご飯にしちゃったり
・出汁を取った後すぐにおやつとして私が食べちゃうｗｗｗ
なので
佃煮にするのはたまにしかありませんよ
（出汁を取るたびに佃煮は飽きる、という方がおおいみたいですね）
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季節の変わり目で、また秋の空気はとても乾燥しているので
アトピーが悪化しやすい時期です。
外からの保湿ケアも大切ですが
体の中からの保湿がとっても重要！！
ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥのトリプルパワー
を意識して
今回テキストで勉強した、バランスのよい食事を心がけてくださいね♪
早紀ちゃん☆
今月のレッスンもご要望の食材を使った
おいしい♪
楽しい♪
カンタン♪
体メンテナンスできる♪
レシピをご用意してお待ちしております
楽しみにお待ちしております♪
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