大須にある大須ベーカリーのスコーンが無性に食べたくなり
自分でテキトーに作ってみました
いつもはホットケーキミックスとバターと牛乳と、、、
って感じのレシピで作るのですが
今日はお豆腐レシピに初挑戦
夏だしね
（夏、関係あるのかな・・・ｗ）
結果は大成功～(ж＞▽＜)ｙ ☆
スコーンというよりパンに近いですが
もちもちしていて美味しいです
なにより簡単！！！
ホットケーキミックス 200ｇ
お豆腐 150ｇ
以上！
さっくり混ぜてオーブンで焼くだけ♪
（180℃で20分焼いてたよ～！）
焼く前にドライフルーツとチョコチップをトッピングして見ました
やっぱり手作りおやつは安全だし美味しいし安上がりだし
こ～んな簡単レシピなら積極的に作って行きたいです
子どもの時、母が焼いてくれたクッキーとか
本当に嬉しかったし美味しかったな～
娘にもおやつにそんな思い出を残してあげたいな
と思った真夏の昼下がりでした