野菜のくず。
玉ねぎのかわ。
軸。
椎茸のかたい軸。
大根の葉っぱの境。
人参の軸。
キャベツのしん。
カボチャのたね。
カボチャの軸。
と、いわば、生ゴミですね。
それも。すべて、冷凍庫へ。たまってきたら出汁としてつかいます。
このまま、野菜スープでも
味噌汁
シチュ～や。カレーに。
水ではなく、このスープをつかうことで、味に旨味がプラスされます！！
いらないからと、かたいからと、ついついすてられちゃう、かわや、しん。
この部分にこそ栄養がつまってますね！！
今日はこの出しから味噌汁にしまあす。
ワカメいれると、また。おいささアップ～☺
あ、でもこれ、無農薬のお野菜だからこそ、安心してできるのです。
自然の恵みに感謝です
あと、、クッキー食べたい～☺てなり、黒ごまのクッキー焼きました～☺
甘味はアガベシロップで。
アガベシロップは、甘味が強いからほんの少しで充分です！！
ごまがきいてて、うみゃい
お知らせ～☺
12月17日、今年最後のブロック解除
お茶会に是非
いらしてくださあい。ご予約おまちしてますっ。詳しくは前欄をみてください。
