アメリカンマフィンに憧れて、マフィンを作り始めて3日目。

なかなか食べたいアメリカンなマフィンが作れなくて、作ってはちょっと違うなーと思っていたら、お菓子作りの得意な息子が作ってくれました。

やっぱり私が作るより本格的で美味しい😋

私はHMを使っちゃうけど、息子は使わずちゃんと小麦粉とベーキングパウダーを使ってる。

バターも卵も私よりも多くて流石でした。

やっと食べたいマフィンを食べれました！　　

美味しかった

明日は何のマフィンにしようかな

ハマると毎日作りたくなってしまう。

最近は時間がある日はパン作りに励んでいます。

食パンがなかなか難しいけど、やっと美味しい食パンがやけるようになってきました。

今日はライ麦入りの食パン🍞

急に卵サンドが食べたくなって、夕食前なのに焼きたてパンで卵サンドを作って子達と食べました。

卵だけの卵サンド
食べたい時に食べたいものが食べれることが幸せ。

さて今から二胡の練習をして、たくさん海老があるからエビマヨ作ろうかな。