ただいま、バンコクに来ております。

 

今の時期のバンコクは、

シンガポールより、本当に暑いですが(汗)

 

 

今日は、とっても素敵な

企画のお話をいただいて

しっかりと、打ち合わせもしております♬

 

 

バンコクの皆様、

ぜひ8月を、楽しみにしていて下さいませ♡

 

 

 

 

さて、

昨日の、日本時間13時半頃に

Vol.2となる、ニュースレターを

配信させていただきました。

 

 

今回は、蠍座の満月ですが

 

大人も、子供も

誰もが大好きな、あのお料理を

 

季節の春のエネルギーと

蠍座のハーブをたっぷりと使った

 

こんなお料理に仕立ててみました。

 

 

 

 

 

春野菜の餃子 トマトジンジャーソース添え

 

 

夜空に輝く蠍座にひと際光りを放つ、

真っ赤な星の「アンタレス」をイメージして

 

蠍座のハーブでもある、生姜をたっぷり入れた

トマトを煮込んだソースでいただきます。

 

 

 

そして、餃子のタネの中には、なんと!

アジアでは、よくいため物でいただく

「豆苗」を入れました。

 

 

豆苗は、えんどう豆の、

若葉と、茎を摘んだものですが

 

新しい命が、芽生えたばかりの

春の命が芽吹く、上昇するチカラを持っています。

 

 

しかも、

まだ根がついて、売られている豆苗は、

食べる部分を、切り取ったあと

 

水をあげて、

日当たりのよいところに置いておけば、

また脇芽が伸びて再収穫できて、

 

蠍座のもつ「生と死」を意味する

「生命力」がいっぱいの野菜です。

 

 

 

栄養価的にも

豆苗は、ほうれん草をも超える!

 

体内でビタミンAに変わる

カロテンを豊富に持っています。

 

見た目のひょろっとしたところとは違って

ひ弱なお野菜では、ないのですよ(笑)

 

 

このビタミンAは、

皮膚や粘膜、目の健康を維持して

 

アンチエイジングにも

働きかける、栄養素です。

 

脂溶性のビタミンなので、

今回の餃子のレシピのように、

油と一緒に調理するのが効果的です♬

 

 


 

 

さて、この蠍座の満月は

「自分にとって、本当に大切なもの」

に、気付かされ、

 

自分がを守るために、

ずっと抱えていた、何かを手放しても

 

私たちは、そこに

「失ったものは、何もない」

 

たとえ、それがなくなったとしても

「私は、わたし」

 

何も変わることはなかったと

自分の価値や、周りへの愛と信頼に

気づく時でもあるようです。

 

 

 

お料理にも、たっぷり使った

蠍座のハーブの「ジンジャー」生姜は

 

体を温めて、

体内の滞りを軽減するだけでなく、

 

自分の傷つきやすさを守り、

人生に対して心を開き、

信頼感が生まれるといいます。

 

 

毎日流れるニュースや情報から

「自分が、本当に大切なもの」を、

考えることもあるかもしれません。

 

ぜひ、そんな時期だからこそ

こんなお料理や、ハーブを生活の中に

ぜひ、生かしてみてくださいね。

 

 

 

 

 

そして、今回からは

アロマオイルだけでなく、

 

フラワーレメディーもご紹介しました。

 

 

アロマオイル、フラワーレメディーは

今、資格の取得の勉強中ですが

 

それぞれの星座に対応する

アロマオイルや、

フラワーレメディーがあって

 

私たちの、心と体を

アロマの香りや、花の波動から

 

幸せに、心豊かに満たされた人生へと

後押しをしてくれるものなので

 

ぜひ、いつもの生活に

取り入れてほしいなあと思っています。

 

 

 

これから、

私のセッションやセミナーも

私のオリジナルのものを

 

星座やアロマ、

フラワーレメディーなどで

 

その人らしい、

オリジナルの「自分を生きる」 

 

そんな人生を歩む、後押しをするよう

どんどん、使っていきますね。

 

 

 

 

 

さて、明日からは、

バンコクでお料理教室と

 

月曜にには、初の

テーブルコーディネート講座を

開催します。

 

 

 

今回のお料理クラスは

シンガポールでも、大好評で

 

「早速、美味しく作りました♡」

と、何人もの方が、写真付きで

メッセージを送ってくださった

 

沖縄料理のクラスになります。

 

 

 

初のテーブルコーディネートの講座も

本当にありがたいことに

増員の上、満員御礼となりました!

 

しっかりと作り込んだ、

テーブルコーディネートのテキストを見て

 

「これ、結構、いいかも♡」と

その出来に、一人で大満足しています(笑)

 

 

 

どちらのクラスも、

いままで学んだ知識を

余すことなく、たっぷりと

 

皆様に、お伝えしていきたいと、

思っています。

 

 

明日、明後日と

お会いできることを、楽しみにしています♡

 

 

 

 

次のニュースレターの発行は

5月7日(土)の牡牛座の新月!

ぜひ、お楽しみに♬

 

 

 

 

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  4月24日(日)17:00-19:30
  4月25日(月)10:00-12:30
  月曜日のクラスは、1名キャンセルがでました!
  残席、1名様になります。

  バンコク お料理教室>>

 

 

  4月25日(月)13:30-14:30  
  増員の上、満席なりました♡
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