こんにちは！
つぶつぶマザー池田美保です。
2020年 2月2日
つぶの日にヒエ粉の茶碗蒸&ヒエ粉のマヨネーズ開催しました！
今回は山形市ニコル食堂さんをお借りしました！
ヒエ粉の茶碗蒸し！
✴︎ご感想✳︎
自然な食べ物で作った料理は体にスーッと入っていき美味しく頂きました。
体も喜んでる感じがしました。
また、ひえ粉でいろんな料理ができるという話を聞いたので挑戦していきたいです。
自分で作って子供に食べさせたいです。
スープ教室に続いて2回目の参加となりました。
今回手順が簡単で帰ってすぐに試すことができそうです。
私自身マヨネーズはあまり好きではなかったのですが、
このマヨネーズは美味しかったです。
また高野豆腐のバリエーションがたくさんあると聞きました。
また参加してできるメニューを増やしていきたいです。
ご一緒の方との食材情報も参考になりました。
楽しい時間をありがとうございました。
ヒエ粉の茶碗蒸し美味しかったです。
器の蓋が不要なところが気に入りました。
茶碗蒸し作りに対するハードルが一気に下がりました。
赤ちゃんも食べられるということで楽しみが増えました。
今度、赤ちゃんが来たら作ってあげようと思います。
ヒエ粉のマヨネーズの作り方も簡単でした。
もしかしたら、目の前で作り方を見たのは初めて？
車麩とごぼうの味噌煮も美味しかった。
ということで今朝、ゆずごぼうを作ってきたのですが、
ごぼうを買い足して、味噌にも作ろうと決意しました。
ごちそうさまでした。
ヒエ粉の茶碗蒸しマヨネーズとても美味しかったです。
作ったことがあったのですが、より簡単に美味しいを
インプット出来ました。
子供が家で作ってもあまり食べてくれない時もあり
今日は娘がパクパクとっても嬉しくなりました。
皆さんと一緒に学べて楽しい時間を過ごせました。
ありがとうございました！
中西絢子さん
今日はありがとうございました。
ヒエ粉の茶碗蒸しはどんな風な味がするのか？
作り方は？などとても楽しみにしてきました。
作る際のポイント、コツを教えて頂きさっと簡単に作れるのが
嬉しかったです。ヒエ粉の扱い、強火でグルグルが苦手なのですが、
それを克服できるように何回も復習したいと思います。
ヒエ粉のマヨネーズにも挑戦してみようと思います。
とても美味しかったです。
新田恵美さん
アシスタントの長女！
3月の予定
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リクエスト開催決定ー！
3月1日日曜日
甘酒キムチ&キムチ鍋レッスン
つぶつぶ甘酒で作るイチゴ大福lesson
@米沢市東部コミュニティーセンター!
＼
キムチ 11時から13時
いちご大福 14時から16時
料金 4000円 テキスト代別
3月29日日曜日
未来食プレセミナー
＠南陽市つぶつぶ料理コーチ中西絢子さん自宅
開催決定！
時間 11時から14時
3000円