昨日の夜はたこ焼きでした!


たこ焼きといってもタコ🐙は入れてません。



タコより美味しい具を入れています。
何か分かるかなぁ。


タコの代わりに中に入っているのは、
ダイコンの炒り煮としいたけ。

レシピはこちらに載っています。
ダイコンとしいたけをあえてタコ焼きの
タコくらいに、切って作ります。

そして、卵の代わりに
もちキビ中華ドレッシング!

レシピは


タレも、マヨネーズも自家製で。
マヨネーズはレシピは


もうすぐ1歳の四女もご飯にかけて食べれる
ヘルシーマヨネーズ!
自分でスプーン使って頑張ってます^_^




たこ焼きの生地には蕎麦粉と山芋粉入り。


よしさん(夫)のお父さんは
関西出身。
子供の頃はよくお父さんが
たこ焼き焼いてくれたんだって。


家族5人で50個ぺろっと平らげました。

つぶつぶ料理は
和、洋、中どんな料理も
自由自在!

山形県小国町で
つぶつぶ料理教室開催中!