こんばんは










今日は本当にいい天気でしたね

本日2回目の更新ですプレゼント企画第9段 本日締め切りですまだエントリーしていない方はお早めにどうぞ










昨日の夕飯に作った鶏肉の野菜包み 焼きのレシピを紹介しますね








　　　材料
鶏肉(モモ肉)　2枚
人参　
ほうれん草　
エリンギ
チーズ
塩・コショウ　少々

コンソメ　小1～2
ローズマリー(←あれば2～3本)
Ａー酒　大1　みりん　大3　醤油大2～3　くらいです。

お肉の大きさにもよりますので・・・お好みの味に調節してみてくださいね我が家は甘めにしています

※お野菜はお好みでイロイロ入れてみてくださいいろいろ入れると彩り綺麗になりますね　　

①鶏肉を厚みを揃えるように少し包丁で切り揃えなるべく平らにして塩・コショウをします

②お好みの野菜を千切りにして(食べやすく火が通りやすくする)湯通ししておく

③①の鶏肉に②の野菜を並べて巻き込む

（この時にタコ糸や楊枝などで口を止める）

④熱したフライパンに油を少量ひき③を焼き目がつくようにたまにコロコロして全体に焼き目がつける

⑤ローズマリーをのせ弱火にして調味料Ａを入れて１０～１５くらい焼く
トロミがつき鶏肉に火が通れば出来上がり

簡単で美味しいので作ってみてくださいね