今日も爽やかに晴れましたねー！
先週、YURIさんのオーロラスペースのランチを担当しました。
今回は、午後の部に、
プロのメーキャップアーティストの木下ヨーコさんをお迎えして
メイクレッスンがあるということで…
ランチのテーマは、美肌
お肌に効果的なビタミンやミネラル、女子力アップの食材を使ったり、
肌と関わりのある腸を整えることも意識しましたよ
肌の状態と腸の状態は同じと云われていて、
ベイクした小麦のパンや焼き菓子などが続くと、肌もカサカサになる
腸の中でも同様に、腸壁が荒れてしまい、お通じも頑なになる…
というのは、実体験でよーくわかっています
その点、米粉の方が小麦より潤いもあり、体へも穏やか
とはいえ、今回は、美肌＆美腸を追及してベイクしたものはナシで、
珍しい食材も多く、新鮮なメニューになりました
生野菜・白キクラゲ・テンペ・アボカド・ハトムギ・玄米・
チアシード・クランベリージュース・豆乳ヨーグルト
などなどで作ったメニューはこちら
ハトムギと玄米のライスサラダ akkoさん
爽やかな野菜とさっぱりビネガーでおいしい♪
スープ akkoさん
野菜だしをことこと煮出したコンソメスープに、白きくらげと玄米のマカロニ入り。
白きくらげの歯ごたえがおいしい
粉チーズ風のトッピングをぱらりと。
生春巻き miho
テンペを揚げて照り焼き風タレを絡めたもの、アボカド、塩もみ人参、レタス、パプリカ
手作りのスウィートチリソースを添えて。
クランベリーチアシードジュレ＆豆乳ヨーグルト miho
今回初めての食材・チアシードは、
マヤやアステカの先住民が常食していたそうで、
オメガ3系のαリノレン酸などの栄養価の高い食材です。
小さいタネを水分でもどすと、溶けだした成分でゲル状になります。
バジルシードにも似た感じ。
以前、アンチエイジングの鬼が紹介していて気になっていたのですが、
先日入手したら、これが、おいしいのなんの
今回は女性性アップするクランベリージュースで、甘酸っぱ～いジュレに。
なんでも、これを今でも常食している民族の方がシミが出来ないというのを
テレビで見たことがあるという参加者さんが出会えた～と喜んでくださったり、
みなさんにとっても好評でした
豆乳ヨーグルトは、マルサンの植物性乳酸菌で作られた「豆乳グルト」！
久しぶりに、ヨーグルトってこんな味だった、だった！
と懐かしくなってりして。
豆乳が強すぎず、程よい酸味もあって、ヨーグルト好きならおススメですよ
ランチの後は、
お一人づつ、メイクレッスン。
フルメイクでなくても、ベースメイクやチークの雰囲気だけでも
とっても変わっていらっしゃっていて！
これからお子さんのお迎えに行かれるママが、
子供がママって気が付かなかったりして～なんてウキウキと帰られたり
みなさんがお顔も気持ちも明るくハッピーオーラに包まれて
キラキラされていました
ご参加のみなさま、ありがとうございました
また、今月もランチの担当をさせていただけることになりました！
どうぞよろしくお願いします
詳細は別途、お知らせしますね。
OS-N チアシード 100g 05P02jun13
￥472
楽天
先週、YURIさんのオーロラスペースのランチを担当しました。
今回は、午後の部に、
プロのメーキャップアーティストの木下ヨーコさんをお迎えして
メイクレッスンがあるということで…
ランチのテーマは、美肌
お肌に効果的なビタミンやミネラル、女子力アップの食材を使ったり、
肌と関わりのある腸を整えることも意識しましたよ
肌の状態と腸の状態は同じと云われていて、
ベイクした小麦のパンや焼き菓子などが続くと、肌もカサカサになる
腸の中でも同様に、腸壁が荒れてしまい、お通じも頑なになる…
というのは、実体験でよーくわかっています
その点、米粉の方が小麦より潤いもあり、体へも穏やか
とはいえ、今回は、美肌＆美腸を追及してベイクしたものはナシで、
珍しい食材も多く、新鮮なメニューになりました
生野菜・白キクラゲ・テンペ・アボカド・ハトムギ・玄米・
チアシード・クランベリージュース・豆乳ヨーグルト
などなどで作ったメニューはこちら
ハトムギと玄米のライスサラダ akkoさん爽やかな野菜とさっぱりビネガーでおいしい♪
スープ akkoさん野菜だしをことこと煮出したコンソメスープに、白きくらげと玄米のマカロニ入り。
白きくらげの歯ごたえがおいしい
粉チーズ風のトッピングをぱらりと。
生春巻き mihoテンペを揚げて照り焼き風タレを絡めたもの、アボカド、塩もみ人参、レタス、パプリカ
手作りのスウィートチリソースを添えて。
クランベリーチアシードジュレ＆豆乳ヨーグルト miho今回初めての食材・チアシードは、
マヤやアステカの先住民が常食していたそうで、
オメガ3系のαリノレン酸などの栄養価の高い食材です。
小さいタネを水分でもどすと、溶けだした成分でゲル状になります。
バジルシードにも似た感じ。
以前、アンチエイジングの鬼が紹介していて気になっていたのですが、
先日入手したら、これが、おいしいのなんの
今回は女性性アップするクランベリージュースで、甘酸っぱ～いジュレに。
なんでも、これを今でも常食している民族の方がシミが出来ないというのを
テレビで見たことがあるという参加者さんが出会えた～と喜んでくださったり、
みなさんにとっても好評でした
豆乳ヨーグルトは、マルサンの植物性乳酸菌で作られた「豆乳グルト」！
久しぶりに、ヨーグルトってこんな味だった、だった！
と懐かしくなってりして。豆乳が強すぎず、程よい酸味もあって、ヨーグルト好きならおススメですよ
ランチの後は、
お一人づつ、メイクレッスン。
フルメイクでなくても、ベースメイクやチークの雰囲気だけでも
とっても変わっていらっしゃっていて！
これからお子さんのお迎えに行かれるママが、
子供がママって気が付かなかったりして～なんてウキウキと帰られたり
みなさんがお顔も気持ちも明るくハッピーオーラに包まれて
キラキラされていました
ご参加のみなさま、ありがとうございました
また、今月もランチの担当をさせていただけることになりました！
どうぞよろしくお願いします
詳細は別途、お知らせしますね。
OS-N チアシード 100g 05P02jun13
￥472
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