クリスマスムードに少しずつなってきた！毎年作るこのクッキーを焼いた。これは、この時期には何回か焼きます。
Linzer Augen （リンツの瞳）
焼く前です。
生地には、シナモンが入っています。
焼けました！
ドーナツ型のには粉砂糖をふりかけます。
ここで、少しハプニングが…。
アプリコットジャムがあると思っていたら、いちごジャムだった。ついでに出てきたのが、こちら…
マーマレード。
これ、美味しくて気に入っています。
オレンジの皮が小さく刻まれている。
このマーマレードを使う事にした。
２つのクッキーを重ね合わせて、穴にジャムを入れたら出来上がり！
このクッキーは、皆が大好きです。
ハンチャもムシャムシャ。
夫は、ガッツリ。
ちゃっかり、ランチに持って行くために、２つ確保していた。それを見たハンチャが…
私の分、おいておいてよ！と、阻止しようとしたから、また焼くから…と言って落ち着いた。
私もムシャムシャ。
みんなでムシャムシャ…。
