すごく久しぶりに、P子さんのお料理を参考にさせて頂きました。
が、しかし…
少し、予定が狂いました。品切れだったりして、急遽代替品で、作りました。
カニカマが、いつもの美味しいのが売り切れていたから、普通のカニカマに、蟹缶を足しました。(蟹缶と言っても、安い蟹缶。)
塩昆布が、売り切れていた！
仕方がないので、しいたけ昆布で…。💧
出汁つゆがない。
仕方がないから、鍋つゆで。💧
仕込みました。
炊き上がった時に、少し誤算が。
蟹缶を入れたから…少し臭う！！
慌てて、乾燥ゆずをふりかけて、なんとかなった。
今日のランチにハンチャと食べました。一つは、大葉の醤油漬けのおにぎりにしました。手前のは、市販のローストビーフです。
ハンチャの希望で海老餃子も少し。市販です。
とても美味しかったです。
P子さんのレシピからは、かなり遠くなり、アレンジ版になりましたが、P子さん、ありがとうございました。
ごちそうさま！
