りんごを丸ごと入れるケーキを焼きました。この中に、丸ごと入っています。
りんごは、最初にコンポートにしています。
焼く前はこちら！
型から出しました。
簡単なレシピ
コンポートのりんご 1個
卵白 ２個
砂糖 ３０ｇ
砂糖 30ｇ
卵黄 ２個
牛乳 ２０cc
薄力粉 80ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
―卵白と砂糖を泡立てて、メレンゲを作る。
―バターと砂糖をクリーム状にして、卵黄を徐々に加えて混ぜる。牛乳も加えて混ぜる。メレンゲを半分加えて、混ぜ合わせたら、粉類を入れて混ぜる。
―残りのメレンゲを加えて混ぜ合わせたら、型に入れて、りんごをドンッと真ん中にのせて、180度のオーブンで焼く。
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家族には、かなり評判が良く、ハンチャはりんごのコンポートが、かなり気にいったみたい。ハンチャなんて、コンポートを最後に残して食べていたから。
だから、学校から帰って来た時に、おやつに余っていたコンポートだけを切って、ちょっと生クリームをかけて出したら、目がハートやった。
ハンチャが仕事から帰って来た夫に…
今日はおやつに、リンゴの煮たのに、生クリームをかけたんやってん。♥
と、言ったら夫が…
ダディも食べたいな！
と言ったから、ハンチャが…
もう、ないってマミーが言ってた…
夫には、好きなら好きと言わないと、あたらないと言ったら、ハンチャも…
ダディは、いつもあれ嫌、これは食べられへんって言うからやで…。
と、ハンチャ砲で、とどめを刺していた。
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アップルパイを作りたいんだけど…。あまり得意ではなく、躊躇しています…。