生卵を使いたくないから、我が家のチョコレートムースは、マシュマロを使用します。
こっちの生卵を使う勇気が私にはない…。
レシピはコチラから。マシュマロチョコムース
材料を放り込んで、火にかけて溶かします。今回使ったマシュマロは、大きかったので小さくカットしています。大きいままだと、溶けにくいです。マシュマロに大量の砂糖が入っているので、砂糖は入れません。
溶けたら冷まして、八分立ての生クリームを混ぜ合わせて冷やすだけ！
ウチの来客時のデザートの定番です。生卵の食中毒とか心配しなくていいですから、安心です。
ハンチャは、これを食べる時、いつも…
美味しすぎ〜
と、大満足です。
夫は、カフェインに敏感なんで、朝に意地でも食べるらしく…
朝に忘れんように、思い出さしてくれ！
と、言っていた…。
どうしようかな…。
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