little tea's houseが1日だけ小料理屋さんに！
「小料理屋 福結び」
一昨日の金曜日の夜に開催しました
人気のお料理の先生、落合恵里子先生 のおいしい手作りご飯
恵里子先生のブログ
仕込み中の様子
わくわく仕込み中のえりちゃんの写真も撮ればよかった、、
えりちゃん撮影の写真もすてき
えりちゃんの手際の良さに目が釘付け！
☆お品書き☆
この日のために、箸置きをたくさん集め、
この中からお好きなものを選んで使用していただきました。
これ見てるだけでワクワクの私は、ご機嫌な気分で開店準備しましたよ。
お陰様で満席で、大盛況でした！
あちこちで乾杯のお声が上がり
お近くのテーブルの方々がお写真を撮りあい
「おいしい！」の言葉と
笑いの絶えない幸せ溢れる夜でした。
すてきな「福結び」となりました。
「次回はいつですか？」と皆さんに
何度も聞かれて、感激です！
ご用意したドリンクは
ビール、国産レモンサワー、日本酒「赤城山」、赤白ワイン、梅酒、ハイボール、ノンアルコール
えりちゃんの全て作り、余計なものの入っていない
愛情たっぷりのご飯
手の込んだ仕込み、意外な隠し味
手間のかけたご飯はその分おいしさがアップすると感じる
優しいお味、身体に優しいご飯
みんなおいしかった！！
★お通し★
薄味の中に旨味がたっぷり春キャベツと新玉ねぎのだし醤油煮
★ワンプレート おつまみ6品★
（洋食）
- ミニサラダ
- 今が旬アスパラガスの肉巻き トマトソースかけ
- チーズとナッツとクラッカー
（和食）
- 黒ゴマ香るほうれん草とスナップエンドウの胡麻和え
- レンコンと春ごぼうと春人参と香ばしい炒り大豆のきんぴら
- 運動会のお弁当に毎年作っていた思い出のたまご焼き♪
（神奈川県海老名市の生みたてたまご使用）
たまご焼きのスティックが全部違って
それにも盛り上がりました
ランドセル、黄色の安全帽、傘、飛び箱、ピアニカ
4月にぴったりのアイテム
★魚料理★
・新玉ねぎとしめじも美味しさを引きたてますお魚のコーンクリーム煮
★肉料理★
・柔らかく焼いた国産とりもも肉の塩焼き
お好きなソースを1～3の中で1つお選びください
1（和）宮城産大豆使用の仙台味噌と小田原の梅を使用した梅と味噌ソース
2（洋）粒マスタードとマヨネーズのソース
3両方楽しみたい方にお勧め 1と2のハーフ&ハーフ
★締めの食事～飲んだ後の麺類はなぜかとても美味しい～★
・コチュジャンが決め手の濃厚焼きそば
おいしいご飯とお酒の最後は
私の紅茶を選んでいただき、味わっていただきました。
えりちゃんと♡
little tea's houseのカラーは見頃です。
