ハロウィンな和菓子

今日は学校の家庭教で「ハロウィンな和菓子」作りを体験しました


矢切駅近くの『八矢庵』のご主人が教えてくれます。TVチャンピオン和菓子職人出場にPTA会長の経験がある、ご主人のお話は面白くて、和菓子は日本古来の行事や季節感を大切にしていて…それをお菓子で表現している…作ったお菓子で、子供達とのコミュニケーション、話のきっかけにして欲しい…とお話ししていました。


その後は、実際作り方を観た後、各自作りました

カボチャあんのジャック
練りきりの、お化け、コウモリ、菊4種類を作りました
よく見る『菊』は和菓子検定２級の技だそうです
難しかった～ けど楽しかった～




可愛い和菓子




家に帰って子供達と、美味しく頂きました～