米ぬかは体にいい。
そんな話は昔から聞いていました。
かつて私は自宅で玄米を精米していたので、新鮮な米ぬかが手に入っていたんです。
それを利用してぬか床を育てていました。
毎日「ぬか床を」少量食べていました。
でも、その頃の印象は正直に言うと…。
「まずい」
「ボソボソする」で続きませんでした。
体に良くても続かなければ意味がないなぁと思い、それ以来、米ぬかを食べることはありませんでした。
そんな私が、テレビで「米ぬかパウダーが品切れになるほど人気」というニュースを見て、久しぶりに気になって購入してみることに。
食べてみると、昔のイメージとはずいぶん違っていて驚きました。
自家製の米ぬかとは別物だった
今回購入したのは、ぷるるん姫「女王様のすごい米ぬかパウダー」です。
以前、自宅で精米していた頃の米ぬかは粒が粗めで、口の中でボソボソした食感が気になっていました。
その印象が強かったので、「また同じかな」と少し心配していたのですが、実際に食べてみると驚きました。
粒子がとても細かく、口当たりがなめらか。
もちろん、たくさん入れると少し粉っぽさはありますが、自家製の米ぬかに比べるとずいぶん食べやすくなっています。
味も「米ぬか」というより、きな粉に近い香ばしさ。
これなら毎日続けられそうだな、と感じました。
さらに、油脂分解酵素を失活させているので酸化しにくいという点も、保存しやすくて安心できるポイントです。
豆乳や雑炊に入れるだけだから続けやすい
ぷるるん姫のヘルシースタイル雑炊＋米ぬかパウダー＋オートミール
今は、
- 豆乳に混ぜたり
- 「ぷるるん姫 ヘルシースタイル雑炊」に加えたり
して食べています。
特別なレシピを考えなくても、普段食べているものにスプーン一杯加えるだけ。
こういう手軽さは、毎日続けるうえで大事だなと思います。
ヨーグルトや味噌汁、カレーなどに混ぜても食べやすいそうなので、いろいろ試してみたいです。
続けてみたいと思った理由
実は今年に入ってから頑固な便秘に悩んでいました。
米ぬかパウダーを食べ始めて3日ほどですが、私には「おっ、違うかも」と感じる変化がありました。
もちろん個人差がありますし、これだけが理由とは言えません。
でも自分の体には合っているのかな、と感じています。
ビタミンやミネラル、食物繊維などを手軽に取り入れられるのも魅力ですし、「続けてみよう」と思えるくらい食べやすかったことが一番の収穫でした。
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▼ 私の買ってよかったもの
米ぬかパウダーを買ってみた！まとめ
昔の私は、「米ぬかは体にはいいけれど、おいしくないもの」というイメージを持っていました。
今回、その印象が変わったことが一番の驚きです。
テレビで話題になっていたのがきっかけでしたが、実際に試してみないと分からないことってあるんですね。
まずいと思い込んでいた米ぬかが、きな粉のような感覚で毎日取り入れられるようになったのは、私にとってうれしい発見でした。
しばらく続けながら、自分の体の変化もゆっくり見ていきたいと思います。
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- 米ぬかパウダーまずいと思ってた