『とろろ昆布』で叶える毎日の暮らし

 

朝ごはんがマンネリしていると感じることはありませんか。

 

ほかほかご飯に、ふんわりとまとった「とろろ昆布」のおむすびを思い浮かべると、少し特別な朝になりそうな気がします。

 

富山県は昆布消費量日本一で、創業66年の昆布専門問屋「源蔵屋」のとろろ昆布は、北海道産昆布を使い、醸造酢を使わないので酸っぱくないのが特徴です。

 

醤油風味で、ご飯との相性も抜群。

 

派手ではないけれど、こうした一品が毎日の食卓を豊かにしてくれる「暮らしの底上げ」につながります。

 

朝食のマンネリ解消や、日常の小さな幸せを感じたい方にぴったりのアイテムです。

 

 

 

 

 

とろろ昆布の核心｜富山・源蔵屋の底力

富山といえば昆布文化。

昆布消費量日本一という誇らしい土地柄です。

源蔵屋のとろろ昆布は昆布から出るうまみ成分が、ぎゅっと凝縮。

はっきり言って非常に美味い、の一言。

 

 

 

ご飯に巻くだけで
おにぎりと一体化。

ひと口かめば
昆布のうま味が
口いっぱいに広がります。

やっぱり私は
おにぎりが一番だと思う。

梅干しを忍ばせれば酸味と旨味の三重奏。

ネバネバ感が
ご飯と絡み合って
幸福度が一気に上がります。

汁物に入れても
だまにならないのも優秀。

ふわっと溶けて優しいとろみ。

千切り大根にトッピングするだけで激ウマ副菜の完成。

ふわふわで
とにかく食べやすいのです。

 

 

ふりかけでサクサク・お吸い物でトロトロ

北海道産昆布を醤油味で味付けした

とろろ昆布を削った後すぐに乾燥し

サクサク食感に仕立てあげ。

 

すっぱくないこだわり醤油風味

 

酢を使わず

お醤油で香ばしく仕上げてあるので
色々なお料理に合わせて楽しめる

 

 

 

 

 

 

アラカン女子の暮らしに

うどんには
おぼろ昆布。

 

 

 

 

これがまた
最高の組み合わせ。

極海で手漉きされた昆布は
まるで芸術品のよう。

そっとほどいて
ふわふわにして
丼へ。

湯気と一緒に
海の香りが立ちのぼる。

おむすび用に
残しておきたいのに
つい食べきってしまう。

お水と少しのお出汁で
ご飯にかけるだけでも
めちゃくちゃ美味しい。

 

 

 

 

ふりかけ昆布も便利。

生野菜にさっと振れば
旨味サラダに早変わり。

手軽に昆布が摂れるのは
アラカン女子の暮らしに
うれしいポイント。

少し酸味が欲しいときは
お酢をひとたらし。

スープに入れるなら今の優しい味付けがちょうどいい。

 

 

写真を見ただけで
じゅるっとなる幸せ。

派手じゃないけれど
確実に心を満たしてくれる味。

こういう一品が
毎日の暮らしを
底上げしてくれるのだと
しみじみ思います。

次のおむすびは
迷わず、とろろ昆布で。

 

 

 

 

 

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