こんにちは！hanamiです😊
皆さんには「食べたいのに、なかなかご縁がないお店」ってありますか？
私にとって、それがずっと南魚沼市のラーメンキッチン「雪ヶ谷（ゆきがや）」さんでした！
国道17号線沿いにあるので、通るたびに「ああ、今日も定休日だ…」と涙を飲んだり。
夜ドライブで餃子の自販機を利用しては「いつかラーメンを…！」と、まるで恋焦がれる乙女のような気持ちでいたんです😂
定休日って、いつも突然やってくる！
そして先日、ついに！
念願の「雪ヶ谷」さんのラーメンを食べることができましたー！
八海山方面へのお出かけの帰りに、ようやくタイミングが合った。
感動のあまり、一口食べるごとに夫と顔を見合わせて「リピ決定！」と囁き合っちゃいました（笑）。
今回は、この感動の南魚沼市ラーメン体験を、私の個人的な感想をたっぷりにレポートしますね！
ちなみに、この記事は10月18日配布予定のテンプレートを試しに投稿しています！
まさに「食欲の秋」にぴったりな、美味しそうなラーメンの記事になりました😊
南魚沼市でリピ決定！ラーメンキッチン雪ヶ谷の絶品醤油ラーメン体験
「雪ヶ谷」さんに初めて入店してまず驚いたのは、その内装のギャップです！
外観は和風で落ち着いているのに、一歩中に入るとモダンで洗練された空間が広がっていました。
「ラーメン屋さんって、ちょっと油っぽい…」という私の勝手なイメージを、気持ちよくノックアウトしてくれました！
店内が綺麗だと、それだけでポイント高いですよね。
これは見逃せない点です。
さて、肝心のラーメンですが、私はあっさり系の醤油ラーメンを注文。
もちろん、餃子が美味しいのは自販機で知っていたので、期待を込めてワンタン麺にしました！
実は最近、味濃いめのお店ばかり続いていたので、この「雪ヶ谷」さんの南魚沼市ラーメンは私にとってまさに「ちょうどいい塩梅」。
優しくて、でもしっかり出汁の旨みが感じられるスープに、心も体も癒されました。
あっさり系の醤油が五臓六腑に染みる！
そして夫の反応が最高でした！
彼はラーメンに入っている生玉ねぎが苦手で、新潟県に来てからそのことでちょっと不満気味。
でも「雪ヶ谷」さんのラーメンは、刻み玉ねぎが入っていない！
一口食べるなり「うま！玉ねぎじゃないのが嬉しい」と満面の笑み。
もちろん、酢を入れて味変を試すなど、最後まで美味しくいただきました。
夫の喜ぶ顔が見られたことも、私にとっては最高の調味料でした！
＊2022年当時のメニュー表
「雪ヶ谷」さんは、ラーメンそのものの美味しさだけでなく、お店の清潔感が嬉しいお店。
なにより「ああ、ようやく食べられた！」という長年の想いが合わさって、夫婦揃ってリピ決定の太鼓判を押しました！
次回は、冷凍庫を空にして、必ず冷凍餃子を買って帰ります！
▶ラーメン雪ヶ谷さん付近！八海山登山の後や観光におすすめのスポット
「雪ヶ谷」さんがあるのは南魚沼市の「大和エリア」という場所です。
越後三山や魚沼丘陵に囲まれた自然豊かな場所で、美味しいラーメンを食べた後には、ぜひ立ち寄って欲しい観光スポットがたくさんあります。
特に、パワースポットとして有名な八海山の麓にあるのが魅力的です！
八海山登山の後は雪ヶ谷さんのラーメンと温泉が最高のご褒美！
中でも私がお勧めしたいのは、霊山八海山を祀る八海山尊神社です。
境内の大鳥居は、御影石造りの一枚岩としては日本一の大きさだそう！
そのスケールの大きさに、訪れるたびに心洗われる思いがします。
年に3回行われる火渡大祭は圧巻で一度は体験してみたい奇祭。
「雪ヶ谷」さんから車で少し足を延ばせば、このような古刹名刹が点在してます。
美味しいラーメンと合わせて歴史や文化に触れるドライブ旅も楽しいですよ。
ちなみに、この辺りは「六日町」「十日町」など、地名に「〇日町」とつくことが多いので、新潟県外移住者の私はいつも混乱しています（笑）。
ナビがないと生きていけません！
また夏の季節なら、八色すいかや八色しいたけといった地元の特産品を販売している直売所に立ち寄るのも楽しい。
私は今回、八色すいかの「八色っ娘」を狙っていたのですが、残念ながら売り切れ…。
で通年買える八色しいたけは肉厚で旨みたっぷりなので、こちらもおすすめです。
ぜひ、南魚沼市の豊かな「食」も楽しんでください！
［PR］
楽天「0のつく日」と暮らしフェアでポイントUP！
エントリー不要でポイント最大10倍の「季節の暮らしフェア」をW活用！
特にポイント10倍の対象アイテムは超お得ですよ
＼ポイントアップ！要エントリー／
楽天「0」のつく日バナー
＼エントリー不要！ポイント最大10倍／
季節の暮らしフェア対象商品は
楽天トップページから
下記のバナーをクリック！
脱プラスチック！
おしゃれな保存容器 シリコン製の自立する保存容器Zip Top（ジップトップ）！
ほっこり可愛い！
洗えるデザインラグ ゆる～いデザインがたまらなく可愛いパイルラグ！
キッチンが快適に！
OXOスターターセット 使いやすさで定評のあるOXO（オクソー）の定番人気アイテムを厳選した特別セット！
南魚沼市「雪ヶ谷」は八海山観光とセットで絶対行くべき！
長年の夢が叶った南魚沼市のラーメンキッチン「雪ヶ谷」さん訪問記いかがでしたか？
念願のラーメンは期待を裏切らない美味しさで、夫婦ともに大満足。
特に夫が苦手な生玉ねぎが入っていなかったのは、彼にとって「これぞ求めていたラーメン！」という感動だったようです。
「雪ヶ谷」さんは、美味しいラーメンはもちろん、店内が清潔でモダンな雰囲気なので、女性一人でも家族連れでも、気持ちよく食事を楽しめるのが魅力です。
「善は急げ」と言いますが、今回は急がず通い続けたからこそ、より美味しく感じられたのかもしれませんね！
次こそは、冷凍庫を空にして、あの美味しい餃子を大量に買って帰るぞ！と心に誓っています（笑）。
もし、南魚沼市へドライブや観光に行く機会があったら、ぜひ「雪ヶ谷」さんのラーメンを味わってみてください。
そして、その感動を私にも教えてくれると嬉しいです！
この「食欲の秋」にぴったりの、心温まる一杯に出会えますように！
今日も最後までお付き合いくださり、ありがとうございました！
＼ あわせて読みたい ／
#一緒に旅行する人
- 写真：2022/10/22・2025/10/10
- リピ決定！ラーメンキッチン「雪ヶ谷」に行ってきた