【2017-7-23】

釜山１人旅、２日目の続きです。

 

２軒目は西面の飲み屋密集エリアへ。

お店はこちら。

 

ここの名物はサーモンの昆布〆らしくて、全てのお客さんが食べてるかも。

我々も素直に注文。

 

まずは韓国産の清酒を。

飲むの初めて。

 

コンベ～。

ちゃんと日本酒の味がする。

 

パンチャン。

右側の干エビは、ビールのお供に最適な感じか。

 

サーモンちゃん登場。

トビコやラッキョウが付いてるとこが韓国式。

 

サーモンの下にはしっかり昆布が敷かれてる。

 

日本で昆布〆っていうと、白身の魚のイメージ。

サーモンの昆布〆食べるのは人生初！

元々旨みの強いサーモンに昆布の旨みまで加わって、たいへん美味しゅうございました。

 

更にここのソジュはフローズンソジュなんです！

過冷却っていうのかな？店員さんが冷蔵庫（冷凍庫？）から出して、瓶の底をパチンッっと叩くと、一瞬でフローズンソジュの出来上がり～。

 

キンキンに冷えたソジュがすすんで困っちゃう（笑）

 

そして何気にオシャレなチョウンデイラベル。

 

とにかく初めてづくしのお店。
フローズンソジュ飲むだけでも、行く価値ありだと思います！

 

 

このお店の詳細はコネストさんで→★