【2016-7-24】
全州＆釜山１人旅、２日目の続きです。
この日のお昼はビビンバを食べました。
全州といえばビビンバ発祥の地。全州に来たからには、ビビンバ食べなきゃ！
何気に韓国でビビンバ食べるのは初めて。だって、酒の肴っぽくないんで（笑）
訪問したのはコチラ「豊南亭」さん。
名前のとおり、豊南門のすぐ近く。というか、慶基殿の西隣。
１２時過ぎの訪問で、お客さんは７割くらいだったと思う。
店内は１階はテーブル席のみ。２階もあるみたい。
メニューはいたってシンプル。
左からユッケビビンバ、全州ビビンバ、石焼ビビンバ、ユッケってとこか。
ユッケビビンバとビールを発注。
まずはパンチャンの品数の多さにびっくり。
キムチ２種、チャプチェ、チヂミ、トットリムもある。なんとなくだけど、全州の白菜キムチは古漬け率が高い気がする。その辺が食の都のこだわりか。
豆もやしのスープは冷たかった。冬場は暖かいスープに変わるのかも。
これだけパンチャンが並ぶと、中には口に合わないのもあるけど、ここのは全部美味しい。
なんだ、ビビンバってめっちゃ酒の肴じゃん。思わずヤカンでマッコリ飲みたくなっちゃう（笑）
そしてユッケビビンバ。
ユッケ以外は野菜やキノコばかりで、なかなかヘルシーっぽい。
先にユッケだけ肴にビール飲みたい衝動にかられるけど、そこはぐっとこらえて混ぜ混ぜ。
ユッケの下にコチュが潜んでたのか、意外とピリ辛。
色んな具が入ってるので、それぞれ食感が違って食べてて楽しいし、飽きがこない。
最後まで美味しく完食。初めて食べたビビンバは、とっても美味しかったです。
慶基殿の隣なんで観光の途中で寄りやすいし、店がみつからずにさまよう心配もなし。
観光地のど真ん中だけど、ビールが3000₩なのもポイント高い（笑）
このお店の場所はコチラ↓ コネストマップにお店の名前が載ってました。
＜追記＞
このお店の情報が、コネストさんに掲載されました↓