韓国旅行の食レポを書くときに、美味しさなんかと一緒に表現したいのが料理の辛さ。
でも、そんなの人によって違うから、なかなか表現が難しい。
そこで、実際に食べたものをベースに、勝手に辛さ基準を作ってみました(笑)
辛さレベル5 ★★★★★ めちゃくちゃ辛い、辛いの苦手な人はやめた方が良いと思う
参考:ソウル「文培洞ユッカル」のユッカル
辛さレベル4 ★★★★☆ かなり辛い、辛いの苦手な人にはオススメしません
参考:ソウル「三角地・テグタン通り」のテグタン
辛さレベル3 ★★★☆☆ 普通に辛い、辛いの苦手な人もチャレンジ???
参考:釜山「金海空港の食堂」のスンドゥブチゲ
辛さレベル2 ★★☆☆☆ そんなに辛くない、辛いの苦手な人でも大丈夫だと思う
参考:釜山「元祖ハルメナッチ」のナクセ(ナッチ+セウ ポックン)
辛さレベル1 ★☆☆☆☆ 全然辛くない、辛いの苦手な人でも問題なし
参考:ソウル「中央食堂」のカルチチョリム
辛さレベル0 ☆☆☆☆☆ 唐辛子使ってないと思われる
写真じゃ辛さの判断が難しいとこだけど、参考までに写真も載せときます。
辛さレベル ★★★★★ ソウル「文培洞ユッカル」のユッカル
めちゃくちゃ辛い、辛いの苦手な人はやめた方が良いと思う
辛さレベル4 ★★★★☆ ソウル「三角地・テグタン通り」のテグタン
かなり辛い、辛いの苦手な人にはオススメしません
辛さレベル3 ★★★☆☆ 釜山「金海空港の食堂」のスンドゥブチゲ
普通に辛い、辛いの苦手な人もチャレンジ???
辛さレベル2 ★★☆☆☆ 釜山「元祖ハルメナッチ」のナクセ(ナッチ+セウ ポックン)
そんなに辛くない、辛いの苦手な人でも大丈夫だと思う
辛さレベル1 ★☆☆☆☆ ソウル「中央食堂」のカルチチョリム
全然辛くない、辛いの苦手な人でも問題なし
あくまでワタクシの個人的な感想ですので、参考までに。
なんとなく流れ的に、記事の修正(辛さレベル追記)と、過去旅行のUPもやってきます~(笑)




