体は食べるもので作られます。
体の不調の原因は細胞の酸化！
新谷弘実著『病気にならない生き方』 から食べてはいけない油・牛乳・砂糖についてご紹介します。
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体の中で溶けない油(脂)ほど恐ろしいものはありません！
マーガリンは人間の体温では溶けないので体内で残ります。
それはまるでプラスチックやビニール袋を誤飲してしまいそのまま体内に残っている状態です。
毎日マーガリンを摂っていると血管にもへばりつき硬くします。
お家にマーガリンがあったのなら即刻捨てましょう‼️
まさかパンに🍞塗っていませんか？
もっとも酸化が進みやすい食物の代表が「油（脂）」です。
油というのは、自然界ではさまざまな植物の種子に多く含まれています。
お米も「種」なので玄米の中にはたくさんの植物油が含まれています。
私たちが通常 「油」 といっているのは、そうした植物の種から搾ったものなのです。
キャノーラ油（菜種油）、オリーブオイル、ゴマ油、綿実油、コーン油、グレープシードオイル、さまざまな食用油がありますが、すべて人工的に油分だけを取り出したものです。
昔は、「圧搾法」といって機械などで圧力をかけて油を搾り出すという原始的な方法が一般的でした。
しかしいまでは、圧搾法を用いているところはごくわずかです。
なぜなら、時間を労力がかかる上、ロスも多く、また抽出段階で熱を加えないため他の方法でとったものより早く変質してしまうからです。
現在一般的に市販されているオイルの多くは「溶剤抽出法」といって、原材料に化学溶剤を入れドロドロにしたものを加熱し、油を溶け出させたうえで、さらに高圧、高熱下で溶剤だけ蒸発させるというやり方で作られています。
この方法だとロスが少なく、加熱してあるので変質もしにくいのですが、この方法で抽出された油は「トランス脂肪酸」という体にとって非常に悪い成分に変わってしまうのです。
つまり、腐敗（酸化）しない代わりに体に害を与える成分が含まれているということです。
トランス脂肪酸は、自然界には存在しないもので、悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを減らすほか、ガン、高血圧、心臓疾患の原因になるなど、さまざまな健康被害をもたらすことが報告されています。
欧米諸国では上限値を定め、基準値を超えるものは販売が禁止されていますが、日本は基準が定められていません。
そして、このトランス脂肪酸をもっとも多く含んでいるのが、「マーガリン」なのです。
動物性脂肪のバターより植物性の油で作られたマーガリンのほうがコレステロールもないし、体によいと信じて使っている人は多いと思いますが、これは大きな間違いです。
実はマーガリンほど体に悪い油はないのです。
患者さんに食事法の指導をするときにも、
「もし家にマーガリンがあったら、すぐに捨てなさい」 といっているほどです。
もともと植物油というのは常温下では液体となっています。（だから体の中で固まらない、外に出る）
これは植物油に不飽和脂肪酸を多く含まれるからです。
同じ油でも動物性の脂肪が常温で固体であるのは、飽和脂肪酸を多く含んでいるからです。
動物性の油は人間の体温では溶けない、体に残り、血管を痛め血液をドロドロにする。
ところがマーガリンは植物油であるにもかかわらず固まったしまいます。（悪い上に体から出ない、プラスチックが体内に入るといわれています）
なぜマーガリンが常温下でも固まっているのかというと、不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸に人工的に変化させているからなのです。
病気の元になるようなトランス脂肪酸を、次には体の中で溶けにくくしてわざわざ体外に出させないようにしてるのです。
これ以上悪い油はないといっていいでしょう。
そしてバターの脂も、体内では溶けないのですから、悪いに決まっています。
マーガリンと同じくらい多くのトランス脂肪酸を含む脂に「ショートニング」があります。
市販のクッキーやスナック類、ファストフードのフライドポテトなどにはたくさんのショートニングが使われています。
スナック菓子やファストフードが体によくないとされている理由の中にはこうしたトランス脂肪酸の問題もあるのです。（菓子には大量の白糖が使われています、これも大きな問題ですね）
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市販の牛乳が体に悪いということを、３５年前に私に最初に教えてくれたのは、私の親戚の子供たちでした。
その子供たちは、二人ともアメリカで育ったのですが、生後６、７ヶ月のころにアトピー性皮膚炎を患いました。
子供たちの母親は、かかりつけの小児科医の指示に従っていたのですが、いくら治療を受けても一向に改善されませんでした。
そして３～４歳になった頃から、ひどい下痢を起すようになったのです。
そしてついには血便まで出るようになってしまいました。
びっくりした母親が私を頼ってきたので、急いで内視鏡を入れて中を見るとその子供は潰瘍性大腸炎の初期でした。
潰瘍性大腸炎は食事内容が関係して起きることが多いので、私はすぐに子供たちが普段からよく食べている食物を調べました。
そしてちょうど彼らがアトピーを発症した時期が、医師の指導のもと授乳を打ち切り、牛乳を与えるようになった時期であったことがわかったのです。
私は子供たちの食事から、すぐに牛乳と乳製品をすべてカットするよう指示しました。
すると案の定、血便も下痢も、アトピーすらもピッタリ治まったのです。
のちに患者さんたちに食歴のアンケートをとるとき、牛乳、乳製品をどれぐらいとっているかという項目を設けたのも、このときの経験があったからでした。
その臨床データによれば、牛乳や乳製品の摂取はアレルギー体質をつくる可能性が高いことが明らかになっています。
これは妊娠中の母親が牛乳を飲むと、子供にアトピーが出やすくなるという最近のアレルギー研究の結果とも一致しています。
私はアトピーや花粉症などのアレルギーの第一の原因は、１９６０年代初めに始められた学校給食の牛乳にあると考えています。
過酸化脂質を多く含む牛乳は、腸内環境を悪化させ悪玉菌を増やし、腸内細菌のバランスを崩します。
その結果、腸内には活性酸素、硫化水素、アンモニアなどの毒素が発生します。
こうした毒素がどのようなプロセスを経て、どのような病気を招くのかはまだ研究途上ですが、牛乳はさまざまな病気を発症する原因になっているという研究論文がいくつも出ています。
こうした論文はインターネットなどで見ることができますので、是非ご自分で確かめていただくといいでしょう。
いろいろな健康被害をもたらす可能性を持っている牛乳ですが、最大の誤解は、牛乳が骨粗鬆症の予防に役立つといわれていることです。
年をとるとカルシウムが減るので、骨粗鬆症にならないように牛乳をたくさん飲みなさいといわれます。
でもこれは大きな間違いです。
牛乳の飲みすぎこそ骨粗鬆症を招くのです。
牛乳のカルシウムは、小魚など他の食物に含まれるものより吸収がよいといわれますがそれは少し違います。
人間の血中カルシウム濃度は、通常９～１０ミリグラム（１００ｃｃ中）と一定しています。
ところが、牛乳を飲むと、血中カルシウム濃度は急激に上昇するそうです。
そのため一見すると、カルシウムがより多く吸収されたように思いがちですが、この「血中濃度の上昇」こそが、悲劇をもたらすのです。
じつは急激にカルシウムの血中濃度が上がると、体は血中のカルシウム濃度をなんとか通常値に戻そうと恒常性コントロールが働き、余剰カルシウムを腎臓から尿に排泄してしまうのです。
つまりカルシウムをとるために飲んだ牛乳のカルシウムは、かえって体内のカルシウム量を減らしてしまうという皮肉な結果を招くのです。
牛乳をたくさん飲んでいるアメリカ、スウェーデン、フィンランドの各国で、股関節骨折、骨粗鬆症が多いのはそのためでしょう。
これに対し、日本人が昔からカルシウム源としてきた小魚や海藻類に含まれるカルシウムは、血中カルシウム濃度を高めるほど急激に吸収されることはありません。
しかも、牛乳を飲む習慣のない時代の日本人には、骨粗鬆症はありませんでした。
現在も、牛乳を飲む習慣のない人や牛乳の嫌いな人に骨粗鬆症が多いという話は聞いたことがありません。
小エビや小魚、海藻類は腸内で消化された後、体に必要なカルシウムとミネラル分を吸収するので、体の仕組みに即したよい食物だといえるのです。
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白い砂糖は人間の身も心もむしばむ恐ろしい食品なのです。
みなさんは、甘いジュースや甘いお菓子ばかり食べていて、
「甘いものを食べ過ぎると骨が溶ける」と叱られたことはありませんか？
じつはこれは本当なのです。
白い砂糖を摂りすぎると、体内のカルシウムは失われていきます。
では、なぜ白い砂糖を摂りすぎるとカルシウムが失われてしまうのでしょう。
それは白砂糖が酸性の食品だからです。
もっともシンプルな製法で作られた黒砂糖は、弱アルカリ性の食品です。
しかし、精製過程でビタミンやミネラルなどの微量栄養素を失った砂糖は酸性を示します。
人間の体内は、基本的に弱アルカリです。
そのため酸性の食品が大量に体内に入ると、中和するために体内のミネラル分が使われます。
このときもっとも多く消費されるのが、カルシウムなのです。
白砂糖の場合、カルシウムがほとんど含まれていないので、必要なカルシウムは体内の骨や歯を溶かして供給されます。
これが甘いものを摂ると虫歯になったり、骨が弱くなるメカニズムです。
しかし問題はこれだけにとどまりません。
人間の体の中には、体重の約２％のカルシウムがありますが、その９９％は骨や歯の中にあります。
残りの１％が血液や細胞内にあるのですが、それがほんの少し（１％の１％ほど）でも不足すると、人間はイライラしたり心の均衡を崩してしまうのです。
イライラしたときにカルシウムの豊富な小魚を食べるといいといわれるのは、このためです。
また、白砂糖は糖分の吸収がとても速いので、血糖値が急激に上昇します。
そのためインシュリンが大量に分泌され、ホメオスタシス（内部環境を一定に保とうとする傾向）の機能が十分でない子供などはな低血糖を引き起こしやすくります。
そして低血糖が続くと、今度は血糖値を上昇させようとしてアドレナリンが放出されます。
アドレナリンは神経伝達物質の一つで、興奮したときに大量に血液中に放出されるホルモンです。
エネルギー代謝を高めるなどよい効果もあるのですが、出すぎると脳のコントロールがきかなくなり、「キレる」原因になってしまいます。
アメリカでは子供たちにキャンディーなど甘いものをあげすぎると「シュガーハイになるからやめなさい」とよくいいますが、アメリカではすでに、白砂糖を多く含む菓子類をたくさん食べる子供は「集中力がなく、思考力も減退し、短気でイライラしやすい」ということがほぼ常識となっているのです。
最近の子供たちは「キレやすい」といわれますが、その原因の一つは精製糖の過剰摂取にあると、私は考えています。
さらに糖類は体内で分解されるときに、ビタミンＢ１を消費しますが、白砂糖にはビタミンはほとんど含まれていません。
そのため、ビタミンＢの摂取量が少ないと欠乏症を起こし、過労やめまい、貧血、うつ、短気、記憶障害といった、さまざまなトラブルも招いてしまいます。
白砂糖がいかに恐ろしい食品かおわかりいただけたでしょうか？
砂糖はお菓子や日々の料理に使われるだけでなく、市販のペットボトル飲料にも多く使われています。
５００ミリリットルのジュースや炭酸飲料一本に含まれる砂糖の量は約３０グラムもあります。
これは、健康的な食事における一日の砂糖の摂取量の約２０グラムを上回る量です。
家庭で白砂糖の使用をやめるとともに、市販のジュース類は飲まないように心がけることが大切です。
白砂糖の代わるものとしては、黒砂糖やはちみつ、天然のメープルシロップなどをお勧めします。
これらは天然のミネラルを多く含んだとてもよい食材です。
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そして、日本人の体質に合わない小麦！
小麦粉に含まれているグルテンは、腹痛、下痢、疲労感、不快感、吐き気など体にさまざまな悪影響を及ぼす可能性があります。
このグルテンが原因であることに気が付かずに自己免疫疾患などの体の不調を抱えている人も多いと言われています。
また、このグルテンが分解してできるグルトモルフィンというペプチドが中毒性を引き起こすとも言われています。
このグルトモルフィンが体内から完全になくなるのには3ヵ月程度かかるそう。
パン断ちを実践してみると、最初はつらくても、一定期間が経つとパンへの執着は嘘のようになくなるとも言われています。
食べるものに気をつけて毒物を入れないことや中和させる食べ物を摂ることが大切ですが、体内でやむなくフリーラジカル(活性酸素)を発生させてしまったら水素ガス吸入で速やかに消し去ることも同時に必要なことだと思います。
病気を防ごうとするには、「生命力のある食べ物」を食べることと、発生させてしまった悪玉活性酸素を水素ガスで除去することが有効です。
水素ガスは悪玉活性酸素だけを除去できる唯一の抗酸化エネルギーです‼️
悪玉活性酸素(2・OH)➕水素(H2)=水(2H2O)
血液がどろどろだと体の隅々に酸素や栄養を届けられず老廃物がたまりやすくなります。
毛細血管は全血管の98%を占め、その長さは地球を2周半します。
水素ガスを吸引するとなんと2分で毛細血管の血流が勢いよく流れ出すのです。
水素吸入をすることで、水素を毛細血管の先まで送り込むことができるので、老廃物を追い出し、さまざまな病を改善することができるのです。
鼻から吸入された水素ガスは直接脳に働きかけ、水素はとても小さいので難所の血液脳関門を通過し、脳細胞に溜まった悪玉活性酸素を除去し痛んだ細胞や遺伝子を修復し、自律神経を整えてくれます。
水素ガスは、血流を良くし、体温を上げ、免疫力を高め、活性酸素によって出来たサビを取ってくれます。
水素ガスは完全無害です。いくら吸入しても大丈夫です。
副作用がないことはとても大切なことです。
水素の事なら水素アドバイザー篠崎にご相談ください。
濃度、発生量などが重要です‼️
良質な水素ガス吸入器についてもアドバイスいたします。医療現場で治療に使われているものと遜色のない高濃度の家庭用の水素ガス吸入器についてもアドバイスいたします。
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