か大阪は鶴橋で冷やし中華を食べました
らぁめん しゅきさん
このお店の冷やし中華の画像を見た瞬間にブックマークしてた
お店は午前１０時からの開店で１０時３０分頃入店したのですが既に店内は８分ぐらいの人
メニュー（押せば店名の由来が分かります）
冷やし中華 しゅきらしく大盛りをお願いしました
店内は暗めの照明でカウンターにLED照明があり、カッコいい内装
ダクトに色んなステッカーが貼ってあったんですが、今は亡き山根会長のステッカーを見つけてしんみり
昔、ロックヴィラって喫茶店に山根会長がいらしたんですよね。サインか写真を撮って欲しかったけど普通にお茶を飲んでられたので邪魔できなかった
冷やし中華しゅきらしく 大盛り １３００円+１５０円
美味そうな麺でしょ
チャーシュー
タレに油はそんなに浮いてない
温泉卵を潰して
麺に絡めて味変
タレまで完食しました
いただきます
見た目は「ごっつい量が来たな」って思いましたけど、丼ぶりが浅めなので麺が盛り上がって見えるのでそこまで多くは無かったですけどたっぷりの量。
タレは冷やし中華と銘打ってますけど皆が思う冷やし中華の様な甘さも酸味も無くてラーメンスープよりは塩味は有るのでしょうが、そこまで強くない。基本は鰹なんかな？節の風味がしてオッサンの感覚だとコレは冷やし中華って感じじゃないけど美味い
ワサビがええ仕事をしてて、もう少し熱くなったらワサビをもう少し欲しくなるなぁと思いました。それときゅうりのトッピングも有ればうれしいかな。
チャーシューは旨味が抜けきった物じゃなくて、しっかり美味しく香ばしさも良かったし麺は見た通りに絶対美味いやつでした。
ごちそうさまでした
鶴橋に嫁と来たらラーメンを選ばないので中々来店できないのだが、つけ麺も美味しそうだったし美味しいはずなんで一度説得してみよう
らぁめん しゅき （ラーメン / 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪メトロ））
昼総合点★★★★☆ 4.0
