大阪の池田市でうどんを食べました
吾妻さん
幕末の１８６４年創業のうどん屋さん
こちら駐車場は有りますけど交差点近くのお店で、枠も小さいから軽自動車や小型車以外だと止めるのが大変なので気を付けてください。私は軽自動車でしか来ません
最近混雑してて、この日も中２組、外３組待ちでした。
メニュー（押せば東MAX）
カレーうどんをささめ・ささめうどん・かやく御飯小・おにぎり１個をお願い
待っている間に注文を聞いてくれるので座ってからの提供は早め
壁には芸能人のサインや写真が（意図は有りません）
かやく御飯小 ３５０円
物価高で具がめっちゃ減った。以前はゴボウ・シメジなど目に見えて合ったのに（物価高が憎い）
ささめうどん ８５０円
カレーうどん・ささめに変更+おにぎり １０３０円+３０円+１５０円
おにぎり
具は昆布でした（２個頼むと梅なども入る）
カレーうどん
具は何も言わなければ肉ですが、揚げや鳥にも変更できる
昔ながらのカレーうどんの色やな
ささめに変更したので細麺です
いただきます
ささめうどんは摺りゴマ・おろし生姜などの薬味に三つ葉や塩昆布なども重なって相変わらずメチャ美味い。出汁は大阪うどんなので昆布の効いたカツオとその他の複合節が合わさった物で、ココのうどん出汁は日本中で一番美味いと思う。塩味も絶妙であんかけになってるのでうどんにも良く絡み、ホンマええな
カレーうどんはあの出汁に肉の旨味も加わって、古いタイプのカレーうどんなんやがそれでも旨味が足りないなども無くてごっつ美味い。少し辛くてキリッとした後味でおにぎりとあうんよな。
ささめにしてるのでコレも出汁がうどんにメッチャ絡むから出汁を良く感じられて大変美味しかったです
ごちそうさまでした
夏は冷やしささめきつねもええんやが、うどんを冷水で締める温度が悪いのかぬるく感じる事が有ってそれからは真夏でもささめうどんにしてます
吾妻 （うどん / 池田駅、絹延橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3
