先週、徳島県の鳴門競艇に珍しく毒島選手が出てたんですよ。毒島選手、今期はB2で一般戦回り。鳴門競艇場はSGはあまり開催されないし、G1ぐらいでしか毒島選手は来ない。それに香川の村越篤選手も同じレースで走るみたい(村越篤選手のファンです)
天気もいいし、競艇がてらに徳島県へ日帰りで行ってきました。
まずは朝昼兼用で美味しいハマチの刺身を食べにコチラへ
活魚料理 びんび家さん
前回やって来た時にハマチの刺身とワカメのみそ汁があまりにも美味しく、今回もそれ目当てでやって来ました。お店が午前9時より開店しているので朝ご飯でやって来たのですが、満腹になったので朝昼兼用になった。
メニュー(押せばピチピチ)
ハマチ刺身定食・天盛・釜めしのびんびめしをお願い
他の方はほとんどがおまかせ定食を注文してました(自分達も注文しようと思ったけど釜めしに変更)
そろいました
天盛 1300円
メゴチ・ナス・さつまいも・海老・何故かズワイ蟹
ワカメ・キスの天ぷらが!!
ハマチ刺身定食 2000円
ハマチの刺身・ワカメのみそ汁・タクアン・ご飯が付きます
ワカメのみそ汁は釜めしにも付いてました(ありがたい)
タクアンは梅酢漬けで志津のタクアンに似てた
釜めし びんびめし 800円
クサフグ・ハマチかな・海老・イカなどが乗ってた
釜めしなので醤油味かと思ったら、仄かな塩味
ハマチの刺身は分厚く切ってあります
ワカメの天ぷらは生まれて初めて食べる
いただきます
ハマチの刺身(共食い)ウマ>゜))))彡ぁあああああああああ!刺身は寝かせた方が美味しく、活け造りなんて身がコリコリしてるだけで旨味が無いといつも思ってるんですけど、ココのハマチの刺身はその概念を覆す美味しさ。ぶ厚く切られた刺身は身のコリコリした食感と旨味より良い香りなんかなぁ、嫌な風味が無くて大変美味しいです。他の店ではブリを含めてハマチの出世形態全ての刺身は好きじゃないんだがこちらのは何故か好きで大変美味しい。
もうひとつ食べたかったわかめの味噌汁もウマ>゜))))彡ぁあああああああああ!ふんだんに入っているワカメがシャキシャキでメッチャ美味く、出汁も魚のあらを使ってると思うんだがコク深く、脂も浮いててその脂の旨味も沢山のワカメと絡んでホンマ美味い。味噌が白味噌に近いのかな?甘目の味でこのみそ汁と漬物でご飯が3杯ぐらい食えるわ。
天盛はメゴチがブリブリして、キスは甘くワカメも風味良くて美味しかったです
釜めしなんだけど、最初面食ったんですよ。釜めしなので時間がかかると思ったら提供が早くて「なんで?」って思ったら、下が白飯に見えたんでご飯に蒸した魚を載せただけかと思ったら、ほんのり塩味で添えられたワサビを魚に乗せて軽く醤油を垂らすと美味い。ご飯の量も結構入ってるんだが薄味なので刺身とも喧嘩せずに美味しく頂けました。それに800円という安さなのに、定食と同じサイズのワカメのみそ汁が付いてるのも良かったです。
ごちそうさまでした
平日の10時前到着でしたが店内ほぼ満席で大盛況。料理の提供が早いので満席でも早めに席につけると思います。刺身定食は見た目ショボそうですが、刺身は大きく分厚いのが8枚ぐらい入ってますので食べると満腹になりますよっと(一度案件を貰ってタダ飯と足代を頂いてみたい)
お店の前から見える海。海はええな
続きます・・・
活魚料理 びんび家 (食堂 / 鳴門市その他)
昼総合点★★★★☆ 4.3



















