ネットでアジフライが美味しそうだと行ってきました。
オリーブキッチンさん
神戸市東部中央市場内の食堂錬というか小売錬の中にあるお店
メニュー（押せばポパイ）
メニューにアジフライ定食が無いと思ってお店の方に聞いたら６月までで、７月からはハモフライになったと
それじゃあハモフライ定食・チキン南蛮定食をお願い
揚げ油などはこのお店の名前の由来、オリーブオイルを使ってるんですよね
ハモフライ定食 １３００円
１個がデカい
唐揚げは３個
ハモフライアップ
付け合わせのサラダ
チキン南蛮定食 ９５０円
いただきまーす
ハモフライウマ>゜))))彡ぁああああああああああああああ
ハモがかなり大きいので骨が当たりそうって思ったんですが骨切りが美味いのか、骨を抜いてるのか、火が入って骨が柔らかくなっているのか分からんが骨は全く気にならずハモフライって言われずに食べたらハモって分からない食感。皮の部分の感じがクエなどクエなどハタ類の身みたいだった。皮ぎしは脂とゼラチンの旨味があってこの大きさがタルタルも受け止めメッチャ美味いな
天ぷら・落とし・鍋などハモは結構食べますけど、初めて食べたフライと言う調理に慄いた
唐揚げも下味がきちんとついているので何か付ける必要もなく美味しく頂けましたし
チキン南蛮は大振りの胸肉でボリューム満点で甘酢タレがそんなにきつく無いので、この大きさでも飽きずに美味しく頂けました。身もしっとりしててパサつく事も無いし、こちらも良かったです
ごちそうさまでした
漬け物欲しいんよな、オッサンは。お店は１２時前に入店したので普通に座れましたが食べ終わる頃には８人ぐらいの待ちが有った。
ハモフライ美味しかったです
オリーブ・キッチン （カレー / 深江駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
