一度行ってみたかったんですけど、中々行けずでした

 

岩津屋さん

豚しゃぶ1本で、野菜・肉の増量するか、ポン酢・ゴマダレを選ぶだけのお店

シャッターは半分ぐらい閉まってますけど、オープンしてます

 

 

メニュー(押せば温まります)

シャブシャブと言えばポン酢ですが(それは違う)肉多め定食・ゴマダレでお願い

注文を通すと店主さんが「ゴマダレ美味しくないよ」って言うんですよ。ポン酢はある程度味の違いは知ってるので自家製のゴマダレが良いと思ってゴマダレで通すと「頑なだなぁ」とw(嫌味じゃないんだよ)

 

1人分の出汁が置かれ

 

温度はこちらで調節

 

先に野菜が登場

野菜多めだとこの野菜がダブルになってました

 

火の通りが遅そうな野菜を先に投入

 

肉多目定食 1600円

 

塊のロース肉をお店のスライサーで注文が入ってから切るので凄く瑞々しい

 

噂のゴマダレ

 

ご飯も到着

 

ご飯は1回お替りできるみたい

 

 

 

ゴマダレをたっぷりつけて

 

一味で途中から味変を

 

いただきまーす

肉うまいなぁ、やっぱ切りたてだと乾燥してないと言うかダレて無いので肉が瑞々しい

美味しくないと言われたゴマダレは結構甘目でピーナッツの香りも良くて美味しいですよ。豚肉なので甘目のタレも問題なく美味しいし、野菜でも問題無かった。米も美味しく途中で一味をタレに振ったらキリッと締まった味になって最後まで満足しました。

ご飯の量もだけど肉も多めだと200g以上有るんじゃないかな、食べ応え十分で次行くなら普通盛りでいいかなと思いました

 

ごちそうさまでした

店主さんは冗談の入った会話でお店は凄く和やか。常連さんのほとんどがポン酢かポン酢とゴマダレ両方で(追加料金)で食べてたのでポン酢も美味いんでしょうね。

美味しかったです

 

 

岩津屋しゃぶしゃぶ / 神戸三宮駅(阪急)旧居留地・大丸前駅三宮駅(神戸市営)
昼総合点★★★★ 4.0