大阪の堺に飯炊き仙人と言われる方が昔いらっしゃって、その方と一緒にご飯を炊いていた方が開いたお店に行ってきました
銀シャリenさん
最初に席を決めてからご飯とおかずを取っていく食堂スタイルのお店
おかずは４００円前後、白ご飯は１５０円でお替りOKです
11時頃に到着したんですけど待ちも無く、すんなりと入店出来ました。
卵焼き２００円
煮物２００円ぐらいかな
刺身５００円
唐揚げ４００円
カラスカレイの煮つけは大きさで変わりますけどコレは４００円
豚汁２００円
白ご飯
画像で伝わりづらいけどツヤツヤ
ふんわりしたお米
いただきまーす
まず白ご飯ですけど家の炊飯器は圧力釜のIH加熱の定価１０万円以上する高級な物で、その炊飯器で炊いたお米は粒がもっと立つんですけど、ココのお米はお米の粒は立つけどもっとふんわりしてるんですよ。
表面がコーティングされたような立ち方では無くて凄く優しく甘みも合って凄く美味しい
食べてて懐かしさを感じたんだけどガスの釜で炊いているんかなぁ、家では絶対に無理な炊きあがりのご飯だと思う。おかずも秀逸でマグロなんて見たら分かる美味しさで、煮物はすっきりした味わい、煮魚は身が凄くふんわり煮られているんだけど味もシッカリしててご飯と素晴らしく合ってました
唐揚げは他が良すぎるので次回は頼まないかな、豚汁も味が濃くなるのでお茶で食べる方が美味しいと思う
軽目のお替りを貰ってフィニッシュ
ごちそうさまでした
こんな美味しい白ご飯が食べられるお店が近くに有ったら速攻で１０キロぐらい太ってしまいそうな美味しいお店でした
銀シャリ en （食堂 / 大小路駅、花田口駅、妙国寺前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
