新玉ねぎを頂いたので | ポン酢職人あれこれ奮闘記

ポン酢職人あれこれ奮闘記

柚子ポン酢おいしく作って売ってます


YouTube、前回9か月もあいたくせに

 

今回はなんと1週間で!

 

早くも更新いたしました。

 

 

先日の五六市で新玉ねぎをたくさん頂いて。

 

カイワレと一緒に卵でとじて丼にしてみました。

 

 

 

 

もっと・・

 

かつお節どーーーんてした方がよかったかなぁぁ

 

かつお節あるかないか わかりませんよね。笑

 

 

 

 

【1人分】

新玉ねぎ 1/4個 

カイワレ 少量(約10g) 

卵    2個 

サラダ油 大さじ1 

ご飯   1杯 

柚子まろか 大さじ1.5 

かつお節 少々 

 

①新玉ねぎをスライス 

②カイワレは2~3等分 

③卵とカイワレを混ぜ合わせる 

④フライパンにサラダ油をひく 

⑤新玉ねぎをさっと炒める 

⑥③を加えてお好みの固さに焼く 

⑦ご飯に柚子まろかをまわしかける 

⑧ご飯に⑥を乗せてかつお節を散らす

 

かつお節がいい仕事しますので

あればぜひ最後にふりかけて下さいね。

 

 


クックパッドもあるよー

 


つくれぽ待ってまーす

 

 

 

 

みてーー(・∀・)