かき氷シロップのからくり?~色と味の関係~ | ハローカラー ~halo-color~ 今日のあなたは何色ですか?

ハローカラー ~halo-color~ 今日のあなたは何色ですか?

"太陽や月のまわりにできる光の輪"を"halo"といいます。意味も響きもお気に入りの言葉に「色」をプラスしたのが"halo-color(ハローカラー)"。
今、心地よく感じる色はどんな色ですか? その色を見て、何を思いますか?

今日は、マンションの夏祭り。

雨、降ったり止んだり、みたいな感じだけど、ど~かなぁ、、、


いつもご覧いただき、ありがとうございますペコリ


まだ8月なのに、すっかり涼しくなっちゃいましたね~。

夏祭りでは、焼きそばとかカレー、とうもろこしやキュウリの一本漬け、等々、買い込むつもりなので、本日は夕ご飯は作りませ~んau

で、夏祭りといえば、かき氷だけど、、、

今日は寒そうだし、やめとこうかな~ブルブル


最近のかき氷、よくテレビなんかで紹介されるよなうのって、なかなかいい値段しますよね~汗

普通に1,000円くらいとか~?

まあ、いろいろと豪勢なものが乗っかってたりはしますけど。


でも、夏祭りのかき氷、といえば。

シロップがかかってるだけのもの。

今となれば、それほどおいしいか、っていうと、、、、

ん~、、、、って感じではあるけれど。

日本の夏、って感じですよね。

はイチゴいちご

黄色はレモンレモン

はブルーハワイ(って、いまさらながら、、、なんだろぉ?)

はメロンメロン

メジャーどころはここらへん??


これらのシロップ。

実はぜ~んぶ、味は同じ なんですって~。

違うのは、色と香料。

ってことで、目隠しして、利き酒ならぬ利きかき氷をしてみると、けっこう間違えるんですよね~。

私たちって、目からの情報に、ものすごーく左右されやすいんだな~ってことを再認識。

中でも色カラフルゼリーは、瞬間的に直感的に、私たちにうったえてきます。

素早く判断する必要がある標識や表示はとくに、色を使うことが効果的である理由も分かります。


そして。

「目で味わう」なんてこともいいますね。

目隠ししてちょこっと食べて、いいお肉か安いお肉かを当てる、なんていう番組がありますが。

なかなか当てられない理由も納得です。


料理は見た目じゃない、なんて、言ったりしますが~。

やっぱ、見た目も大切なのね汗


見た目より、やっぱ味よね?

なんて言いたくなること、しばしば。。。

んで。味、、、、、ん、、、?

…いや。やっぱ、気持ちかもオイ。

なんてなったりしてね~テヘ


彩りと盛り付け、もうちょっと気にしてみましょかね~?


こちらは。去年、伊東に行った時に食べたカプチーノ味のかき氷。

はて。。。

これは~。。。

コーヒーらしい味してたと思うんだけど~。

実のところ、どーだったんだろ?


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