３人でも撮れば良かったです

さて、細道を走っていると突然出てくる看板。

ここかぁ～

歴史を感じる看板にもトキメキます。

そして暖簾を見て・・・

「文政っていつ？？」（笑）

（調べてみると）

文政元年＝１８１８年（江戸時代末期）でした。

約２００年の歴史！！

「うわ～、すごいですね（古い歴史）！！」と驚いていたら、

「イヤイヤ、麹屋としては若い方ですよ」と、若旦那様。

えっ、そうなの！？

（そして、調べる）

麹の歴史を見ると、日本の使用の起源は奈良時代。

そして、江戸時代に夏の暑さを乗り切るために「甘酒」を飲む習慣が出来たそうです。

と言うことは、江戸初期にはきっと麹屋さんが沢山あったのでしょうね。

麹の歴史は長いです。

また、改めて甘酒の効果を調べると

美肌・栄養補給・疲労回復・便秘解消・髪、頭皮を綺麗にする等の効果があるそうです。

・・・まぁ、そんなウンチクはともかくとして、

とにかく「ここの麹で作った甘酒は美味しい！！」

私個人としては、便秘解消・吹き出物の減少といった効果を実感しております

作った甘酒はお砂糖の代わりに使用したり

甘いものが食べたいーーーー！！！！

の時、お菓子に伸びる手を、甘酒に伸ばしています（笑）

そんな時は、お湯や豆乳で割って飲んでいます。

（MAXで甘いものが欲しい時は直接飲んでます）

甘いので、カロリーはそこそこ有り、取りすぎは要注意です

が！！市販の添加物たっぷりの

（・・・体に害だらけの）甘いお菓子よりは罪悪感無く頂け、ストレスも減ります。

愛情たっぷりの麹は、生で食べても美味しい

ほんのちょっと～のつもりで、おつまみが止まりません（笑）、

時間をかければかけるほど甘くなる甘酒。

好みに合わせえて時間調節しています。

今回連れて行ってもらった麹屋さん

川口麹店

〒246-0005

横浜市瀬谷区竹村町24-6

TEL　045-301-0036

相模大野から車で20分位かな。

麹は甘酒だけでは無く、お味噌・塩麹・醤油麹も作れます。

若旦那さんが色々教えてくれます。

ウロチョロ、ウロチョロ・・・。

目を離すと民家に侵入しようとする息子

足も速く、力も強く。

嬉しいことだけれども、母の体力は激しく消耗し、

最近はお昼寝必須になってきました～

最後までお読み頂きありがとうございました。

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ママと赤ちゃんの 信頼関係を深めるお手伝いをしています

開催場所

・相模大野周辺

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☆育児を助ける知恵袋・ベビーヨガ

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【相模大野】お子様連れOK　ベビーヨガ・骨盤調整ヨガ教室　主宰　岩橋亜希子