１０月に入りましたね。

なんだか、あっという間に１年が過ぎていく気配・・・

さて、９月２８日（日）

「女子力を高め心を開くお塩のお料理会」

～血液がサラサラになるお茶つき

開催致しました

合計８名の女子がお茶を飲みながら

お料理を見て、作って、食べて、お話しました。

私が印象に残ったのは、

さすがこういう会に参加するだけ有って、

皆様「口」に入るものへの関心が高い！！

ということです。

私はほぼ

「へ～、へ～、そうなんだ！！」

「良く知ってるね」

「すごい！！」

です（笑）

・・・

その日は何と、

計１０品を作り上げました

お買い物は（お肉を除き）

この辺にお住まいの方なら御存知

「なかや」さんです。

「なかや」

お野菜や、お魚がとーってもお安い

ので・・・

出来上がったのがこの量！！

セロリ酢味噌。

私、セロリは食べられな・・・かったんです。

でも、このセロリは衝撃的でした！！

セロリ臭く無く、エグミが無いんです。

初めて食べられた～っと、

何度もお箸を運びました。

砂肝鳥皮。

砂肝って・・・

焼き鳥やさんでしか、食べた事ありませんが、

美味しかった～。

鳥皮も油がしつこくなく、冷めても美味しくいただけました。

柿カブ茶ラダ（笑）

意外な組み合わせ。

鮭の茶ん茶ん焼き（笑）

すごく簡単で、美味しい～

帰ってから、最初にトライした品です。

甘ったれブーブー

豚バラが手に入ったらすぐに作りたい１品。

人参の葉がついていた部分まで一緒に煮込まれています。

この人参が、甘くて美味しいの～！！

この日の１番人気です

お肉よりも、人参の手が止まりません

レンコンの茶んぴら

シャキシャキとした歯ごたえ。

歯ごたえ重視の長女は、作ったら喜ぶだろうな～

いくら。・・・すじこだったような気も・・・。

いくら（すじこ）を、関東で食べる日が来るとは思っていなかったです！

これはすごく簡単で、漬け時間もほとんど無し！！

そして、そして、何よりも・・・

うまし！！

これもすぐにでも作りたい１品

全品は・・・撮っていないので、

撮影したものだけの感想でした（笑）

ところで、皆様お気付きでしょうか？？

写真の品、全て黒いツブツブが入っています。

コレこそが、このお料理の影の立役者です

コレがあることで、お料理が美味しく、

そして短時間で作ることが出来たのです。

コレ・・・

お茶の葉なんです

そう、

この日飲んだお茶。

そのお茶の葉の「出がらし」

を利用したお料理です！！

飲んで良し。

料理に使って良し。

食べて良し。

余す所のない、

３度も（それ以上？？）美味しい

ミラクルなお茶でした。

あっ、もちろんお塩も使いました。

お塩も、調味料としてだけではない使い方をするんですよ。

考える人、凄いなぁ～って思いました。

それにしても、

量が大量すぎました。

食べ切れなかった分は手分けし、

家族の下へ。

あまりに簡単で、美味しかったので、

第２回を早くも開催しようと思っています。

次回は１，０００円で。

御興味のある方、お知らせください！

日程が決まり次第お知らせいたします

最後までお読み頂き有り難うございました。

【親から子へつなぐヨガ募集中】

開催場所

・相模大野周辺

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【相模大野】お子様連れOK　ベビーヨガ・骨盤調整ヨガ教室　主宰　岩橋亜希子