鮨 権左衛門のご紹介です

名古屋市中区伏見駅近くに先月オープンしました

大人気立ち食い鮨「極」の別邸で２５歳の若き職人さんが

握ってくれます

 

カウンター席のみで夜は１３２００円のコースになります

焼き帆立・雲丹　豆のすり流し

ビールで乾杯後におつまみからのスタート

 

クエ５日目・鯵３日目

高級魚のクエが食べられました

 

蒸し鮑・煮蛸

こういったおつまみだとお酒がすすみますよね

 

かわはぎ

かわはぎとシャリの間に肝があってふわふわで美味しかった

 

師崎の鱧

やっぱり鱧には梅が合うと実感

 

どんちっち鯵

脂乗りが抜群の鯵

 

ヤリイカ

 

五島列島　椿　牡蠣

かなりクリーミーな牡蠣です

 

鮪ヅケ

 

金目鯛

 

甘海老

 

 

のどぐろ　TKG

こういった食べ方は初めてです

 

キス

 

玉子焼き

 

車海老

 

イワシ　かやく御飯

 

車海老

 

 

生とり貝

美味しかった

 

穴子

 

とろたく

 

アイスクリーム

 

値段以上の価値ある内容で良かった

年数重ねればさらに良くなることを想像すると

今後どんなお店になるのか今から楽しみです

 

蟹の時期はさらに豪華な内容になるそうなので

今からたのしみです

 

ごちそうさまでした

 

鮨　権左衛門　

愛知県名古屋市中区栄１－４－１６

電話番号　　０５０－５８９０－４７２７

営業時間　 　１１：３０～１４：３０　　１７；３０～２３：００　　　

定休日 　　　年末年始・GW

駐車場　　　 なし

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