節約リコッタパンケーキ | つれづれぶろぐ@りとま

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三十路間近ですが異業種への転職&資格取得目指します!!人生詰んでる 苦笑
人様のお役に立ちたいと思いつつも、自分のことで手一杯 ももくろと洋楽が好きです
ふつつか者ですが何卒よろしくお願いします

今日は夜間の講義行ってきました。

前職で被る箇所をたまたま勉強しましたが、違う視点・違うマインドで一から勉強するので新鮮でした。


「りとまさん、前職で給付金の審査とか請求受付とかやってたから詳しいんじゃない?」と講師の方に言われましたが、

「全部忘れました照れ」と回答 笑



前職のことは裏事情以外、人前で話したくないです汗


外資系保険会社は生損どちらもいかに給付額を減らし儲けを出すか という視点で皆仕事をしていたため、


その時の感覚を綺麗さっぱり忘れないと前に進めないと思っています。





さてさて、今日はパンケーキを作りました。


パンケーキをお店で食べるとなると、最低¥1000はすると思います。

billsとか昔よく行ったなー(遠い目)

しかし今は無職でダブルスクール生活の為、節約生活  苦笑


しかも田舎だからそもそも美味しいパンケーキ店がないガーン



ということで、パンケーキを作りました。

家にある材料で作りました。

新しく買った食材は生クリームのみ、後は冷蔵庫にあった牛乳やレモン汁で作りました。

かかったお金は合計150円くらい 笑
手作りだと850円も得!!





キウイが家にわんさかあったため、ソースにも使いました


卵と小麦の分量はシフォンケーキに近づけ、
リコッタチーズは牛乳とレモン汁で作って生地に混ぜました。



ハニーコームバターを作りたかったのですが、私の住む街には蜂の巣が入ったお洒落なハチミツなど売っているはずもなく断念  苦笑




でもお店のパンケーキはバリエーション豊富で美味しいのでたまには行きたいですね


↓いつぞやのディキシーダイナー。
ハワイアンカフェだからか、ここのパンケーキはマラサダみたいでした。


お店だとこういう変わったパンケーキがあるのが良いですねニコニコ