みんなぁ〜おはよう(๑˃̵ᴗ˂̵)
amebloで知り合いかれこれ20年くらい
お付き合いしてもらっている鳥取のえっちゃん
から、美味しい梨いただきました😋
そのまま食べると甘くて美味しいけど
冷製パスタにしてみました^ ^
雨が少なかった分例年より小ぶりだと言いますが、その分濃縮されて甘みがアップ⤴️
美味しくいただきました。
えっちゃんいつもありがとね❣️
そして、昨日からまたまた麹作り
浦幌RIKKAさんから購入した
皮付きの大麦にもチャレンジ❣️
皮が硬いのでブレンダーかけてみました。
皮が取れて、皮除去に時間が💦
なんとか、麦の形が見えてきました❣️
試行錯誤して、なんとか？
仕込むことができました✨
黒麹くん
麦麹くん❣️