みんなぁ〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
【サーモンしゃぶしゃぶ】
昨日も沢山の患者様がクリニックに
いらしてくれました❣️
患者様からたくさん食べているのに
こんなに栄養不足になってるなんて！
という言葉をよく聞きます。
確かに、食事記録を見ると
３食きちんと食べていますが
50%以上は糖質に傾いている。
野菜も摂れていない方が多い。
タンパク質を摂ってくださいと
お話ししても、マンネリ化して
なかなか3食摂るのがのは難しいと
お声もたくさん聞きます。
私は患者様の生活状況に合わせて
簡単にタンパク質が摂れる
食べ方をお伝えしています♪
昨日は鮭も飽きる！笑
と言われたので
ホイル焼きやハーブソルト焼き
カレー粉焼きなど
バリエーションもお伝えしました♪
そして、帰宅後19時から
zoomがあったので簡単に
作れる
サーモンしゃぶしゃぶ❣️
食べましたよ^ ^
鍋に昆布入れて、サーモンを
自分好みに切って、長ネギたっぷり斜め切り
タレはゴマだれにニンニクチューブと豆板醤
入れたかったが切れていたので、韓国一味を！
もう一つは、ポン酢に大根おろし、細ネギを❣️
レアしゃぶしゃぶで長ネギ
たっぷり挟んで食べると
絶品だ😋
簡単にタンパク質が摂れて
長ネギで疲労回復。
大根おろしは消化を
助けてくれる。
今日はサーモンでしたが
タコとかブリとかお好きな
ものでOK🙆♀️
お楽しみで〆ソーメンを
少しだけいただきました。
蒸し暑い夜おすすめの
一品です❣️
