みんなぁ〜おはよう╰(*´︶`*)╯♡
きんぴらごぼうなんていつでもどこでも
作れるものだから、アップするものでもないと
思っている人もいるかもしれませんが
ごぼうが体にいいとは知ってるが
下処理が面倒💦
ごぼう多めに買って太めのごぼう半分は
千切りにして、にんじん1/3本も千切りに
ここまでは頑張って欲しい╰(*´︶`*)╯♡
耐熱容器にごぼう、にんじん入れて
醤油、酒各大さじ1
砂糖、ごま油、みりん各大さじ1/2
顆粒和風だしの素小さじ1/2
ラップをして600w3分加熱
箸で混ぜて
ラップなしで600w1分加熱
残りの汁と一緒に冷めるまで漬けて
白胡麻かけて完成
残ったごぼうはささがきにして
酢水にさっとつけて小分けにして冷凍
使いたい時いつでも使えます❣️
