今の季節、出番の多い本ワサビ 
お刺身や冷やしうどん・蕎麦はもちろん、サラダのドレッシングなどでも大活躍
実は、このワサビにたいへんな美肌効果があることが最近わかってきたようです
わさびに含まれるスルフィニルには非常に強力な抗酸化力があるらしいのです
みんなもよく知っているポリフェノールなどは、「出来てしまった活性酸素を除去」してくれますが、スルフィニルは「活性酸素の発生そのものを抑制」してくれるんだって
天然の本わさびにのみ含まれていて、なかでも「みつき」という品種にスルフィニルは多く含まれるそうです。
肌のくすみや、シミ、そばかすに改善効果が見られるらしいですよ～
他にも、解毒作用、血液改善作用、がん細胞の転移抑制、花粉症軽減、炎症抑制、関節痛抑制効果なども報告されていて、解毒作用に関しては野菜の中で最高値
ただし、チューブわさび（本わさびを除く）にはほとんど含まれていませんのでご注意を
スルフィニルを豊富に含む、金印のおろし本わさび（小分けパック）は便利でオススメですよ(*^^*)
わさびは「食べる美容液のアボカド」との相性も抜群
アボカドとわさび醤油があれば、立派なおかずになっちゃいますよね
普段の食事に取り入れて、サビない女を目指しましょう