筍は掘るところから。
先っちょが出てるのを見つけるのは母が凄い笑
掘る専門の私。
ヌカを入れて活力鍋で15分茹でてアク抜きして
(でもね、採ってすぐは皮むいて食べてもエグくないからもちろんつまみ食い)
今日は保存用に塩漬けと
干して乾燥を始めてみたり
メンマにしてみたり
メンマ用の筍は地上に出てるのを見つけた時に採って来るので掘らなくていいからラク🎶
サクサク包丁で切れる🎶硬くない〜
春の恵に感謝して
朝昼ご飯
いただきます(*^^*)
筍は掘るところから。
先っちょが出てるのを見つけるのは母が凄い笑
掘る専門の私。
ヌカを入れて活力鍋で15分茹でてアク抜きして
(でもね、採ってすぐは皮むいて食べてもエグくないからもちろんつまみ食い)
今日は保存用に塩漬けと
干して乾燥を始めてみたり
メンマにしてみたり
メンマ用の筍は地上に出てるのを見つけた時に採って来るので掘らなくていいからラク🎶
サクサク包丁で切れる🎶硬くない〜
春の恵に感謝して
朝昼ご飯
いただきます(*^^*)