気に入ったらついついすぐ行っちゃう派。
久しぶりにオーナーさんにもバッタリ会えて
他愛もない話や近状報告を。
特にこっちは、これからもお世話になりそうです♪
4月にオープンした
WESTSIDE COFFEEさんの新店舗『REFRESH STAND（リフレッシュスタンド）』さん。
はじめてうかがってからすっかりお気に入りで、
取材に、そしてプライベートにと
すでに3、4回ほどうかがっています。
どうしても朝時間になりがちなのだけど
この日は12:00〜のメニューをお目当てにお昼時間に。
それがこちらのトマトカンパーニュ！
西大井の人気のパン屋さん『Tempagne（テンパーニュ）』さんの
カンパが使われているそう。
その上にバジルペースト、そしてモリモリの刻みマッシュルームに
トマトのマリネとモッツァレラ、フライドオニオンをのせて。
長野県産の小麦だけをすべて自家製粉して、
自家製の天然酵母で作られる力強いパンがおいしい♪
これに、トマト・チーズ・キノコと
シンプル・さっぱりなのに
どれも旨みがある具材の相乗効果でしっかり深みも。
トマトがほんのり甘酸っぱく漬けてあるのもおいしいです。
軽めのオープンサンドなのでもちろんおやつも。
まだ食べたことのないおやつもあるんだけど
結局お気に入りのシナモンロールスコーンにしちゃいました。
そとはサクッと、中はふかしと。
甘じょっぱいアイシングがコーヒーとの相性バッチリです。
最近は夜営業を開始したり
早くも新メニューも登場しているよう。
いろんなシーンでリフレッシュできるいいスタンドです。
またうかがいまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜塩が決め手のシナモンロールスコーン♡いいお店ができました
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【REFRESH STAND】（過去記事：1）
東京都台東区蔵前1-4-1 MOV KURAMAE 1F
