ザックリ粗めに混ぜられた生地感に
ほんのりトップにふりかけられたお塩がアクセント。
飾らないお店だったけど、おやつがおいしくて嬉しい♪
先日の思いつき小田原旅ではもう1軒、
近くの『OTO』さんにも寄ってきました。
普段から店主さんワンオペなのかな？
焼き菓子カフェとのことで、フードは自家製スイーツが
ドリンクにはコーヒーや紅茶、ハーブティーなど、
割りと豊富なメニューがラインナップされています。
人気のチーズケーキ系はなかなか攻めたアレンジものが多い一方
焼き菓子はカヌレやバナナケーキなどシンプルなものがメイン。
スコーンは発酵バターのスコーンがありましたよ〜。
先のお店でストレートをいただいたのでここではラテを。
ブラックもハンドドリップで淹れてくれるようです。
スコーンは軽くリベイクしてくださって、
ホイップクリームと、くだいたチョコレートでおめかしして。
そしてこのスコーンがね、なかなかおいしくて♪
具材のようにも見えるほど、
ところどころまばらに見える黒い粒のようなものは
おそらくブラウンシュガーか黒糖か、お砂糖のような感じ。
まわりはほどよくザックリ、中はしっとり、
小麦の香りがしっかりして、オイリーさは全然ないのに
発酵バターのうまみとミルキー感はしっかり楽しめます。
そしてほのかに感じる塩味もすごくよくて。
最初は気づかなかったけど、トップに少しお塩がまぶしてあるみたい。
お店自体は街のカフェという印象で、
ほっこりおいしいおやつがいただけるお店があるのは
住民の方たちにとっては嬉しいですね。
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【OTO】
神奈川県小田原市栄町1-16-13
