お友達にもらったアメーラトマト
甘くて美味しかった~(*^◯^*)
Wikipediaによると…
名前の由来は遠州弁の「甘えら」(甘いだろ、の意)から[1]。フルーツ並みあるいはそれ以上の糖度を目指して作られている。
糖度は普通のトマトの1/3の大きさで成熟するように独自に栽培されている[3]。甘さ、栄養価もしっかり濃縮している。 秋から冬には酸味が強くなり、最も甘く感じるのは4月~5月頃である。ビタミン、カリウム、γ-アミノ酪酸の含有量が普通のトマトより多いものとなっている[4]。
遠州弁の『甘えら』が『アメーラ』の由来なんですね♪
デザートに頂きます(^O^)/
甘くて美味しかった~(*^◯^*)
Wikipediaによると…
名前の由来は遠州弁の「甘えら」(甘いだろ、の意)から[1]。フルーツ並みあるいはそれ以上の糖度を目指して作られている。
糖度は普通のトマトの1/3の大きさで成熟するように独自に栽培されている[3]。甘さ、栄養価もしっかり濃縮している。 秋から冬には酸味が強くなり、最も甘く感じるのは4月~5月頃である。ビタミン、カリウム、γ-アミノ酪酸の含有量が普通のトマトより多いものとなっている[4]。
遠州弁の『甘えら』が『アメーラ』の由来なんですね♪
デザートに頂きます(^O^)/
